Cheff

Novo sabor da Davvero homenageia Brasília

21 de abril de 2025

Com uma trajetória de 10 anos e reconhecida como a gelateria mais premiada do Brasil, a Davvero desembarcou em Brasília em 2024 e reforça sua

Quem Sou

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.