Mané Mercado participa do festival Restaurant Week
19 de fevereiro de 2025
Complexo gastronômico reúne 15 restaurantes para o festival, aberto até 16 de março Já pensou em explorar os sabores do Restaurant Week em um único
Embaixada da Itália recebe participantes da Missão Técnica: Imersão Gastronômica
19 de fevereiro de 2025
Na noite de segunda-feira, o Embaixador da Itália, Alessandro Cortese, abriu as portas da Embaixada para receber os participantes da Missão Técnica: Imersão Gastronômica, iniciativa
Vinho espanhol e sua elegância
17 de fevereiro de 2025
Me encantei por esse espanhol tinto produzido pela vinícola Cueva del Vento, na região de Almansa, Espanha. O vinho é 100% “Garnacha Tintorera” e tem
Don Romano comemora o Dia Internacional do Vinho com uma seleção especial de rótulos
17 de fevereiro de 2025
Don Romano comemora o Dia Internacional do Vinho com uma seleção exclusiva de rótulos O restaurante Don Romano celebra o Dia Internacional do Vinho, em
A escassez de mão de obra será o grande desafio dos restaurantes no Brasil na próxima década
17 de fevereiro de 2025
O setor lida com alta rotatividade, escassez de profissionais qualificados e desafios na retenção de talentos, demandando novas abordagens de gestão. A falta de profissionais
Benita Paninoteca apresenta pratos exclusivos no Restaurant Week
17 de fevereiro de 2025
A Benita Paninoteca participa do menu Plus do Restaurant Week com opções irresistíveis O Restaurant Week já começou, e a Benita Paninoteca (402 Sul) preparou
Festival Chefs do Brasis traz ícones do Samba e do Choro
15 de fevereiro de 2025
O Festival Chefs do Brasis será realizado nos dias 15 e 16 de fevereiro, na Arena Mané Garrincha, com entrada gratuita. O público poderá apreciar
Noite de cultura e vinhos: “Dias Diplomáticos do Vinho” destaca Eslovênia e Eslováquia
14 de fevereiro de 2025
Nesta quinta-feira (12), o PalominaWineBar, na 405 Sul de Brasília, foi palco da segunda edição do evento “Dias Diplomáticos do Vinho”, que celebrou os vinhos
Restaurantes do Pontão do Lago Sul participam do Restaurant Week 2025
13 de fevereiro de 2025
Os restaurantes do Pontão do Lago Sul preparam menus especiais para a nova edição do Brasília Restaurant Week, que acontece de 14 de fevereiro a
Vinícola UVVA lança sua primeira safra de Merlot
13 de fevereiro de 2025
A Vinícola UVVA anuncia o lançamento de sua primeira safra de Merlot, um vinho que expressa o compromisso da vinícola, localizada na Chapada Diamantina, com
Quem Sou
Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).
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