Sommelier de Destaque: Frederico Benjamim (Porto a Porto)
Muitos conhecem o sommelier Frederico Benjamim pelo título de “Melhor Sommelier de vinhos do Alentejo no Brasil” conquistado em 2018 (Relembre aqui), mas a sua relação com o vinho começou bem antes, no ano de 2005, quando tinha apenas 19 anos de idade e já se impressionava com o fato de cada rótulo poder expressar, […]
Vinalla Vinhos inaugura nova loja no Gilberto Salomão
A boutique oferece mais de 650 rótulos de vinhos e espumantes de diferentes países do mundo A Vinalla Vinhos inaugurou mais uma unidade no Centro Comercial Gilberto Salomão Lago Sul! A mais nova loja oferece mais de 650 rótulos nacionais e internacionais. A loja é mais um empreendimento do casal Gabriela e Luís Carlos Alcoforado, […]
A quatro mãos: Così recebe chef da Casa do Porco (SP)
Dia 18 de março, quarta-feira, o chef da Casa do Porco Bar (SP) cozinha menu exclusivo com o chef Renato Carioni do restaurante Così Os apreciadores da boa gastronomia em Brasília já podem comemorar! Na quarta-feira, dia 18 de março, o Così, localizado no Brasília Shopping, promoverá um jantar a quatro mãos com o chef da Casa, Renato Carioni, […]
‘A Mano presenteia mulheres com taça de espumante neste domingo
Para comemorar o Dia Internacional da Mulher, a casa vai oferecer um taça de espumante para as clientes no dia 8 de março Em comemoração do Dia Internacional da da Mulher, o ‘A Mano vai presentear as clientes que passarem pela casa no almoço de domingo com um welcome drink. “É uma data que merece […]
Novo rótulo do Château de Berne chega ao Brasil pela Grand Cru
Novidades para quem gosta de vinhos rosés! A importadora Grand Cru está trazendo para o Brasil novos rótulos da Provence da vínicola Château de Berne. O primeiro destaque é o Côte de Provence Château de Berne Emotion 2018, produzido pela vinícola francesa. Segundo o produtor, o rótulo se destaca por ter toques de framboesas, florais […]
Messias Vigário apresenta seus vinhos em Brasília
Na semana passada tive a oportunidade de participar de um almoço harmonizado oferecido pela Porto a Porto para apresentação dos vinhos portugueses da Caves Messias. O evento aconteceu no restaurante Aroma e contou com a presença ilustre de Messias Vigário, atual proprietário da vinícola. Vinhos Caves Messias Ao longo do almoço, Messias Vigário falou da […]
Wine Chef apresenta os vinhos Antawara em Brasília
O sommelier Alex Ordenas esteve em Brasília mais uma vez para conduzir a degustação de alguns vinhos ícones chilenos do projeto Wine Chef e, dessa vez, tivemos o privilégio de experimentar os vinhos Antawara, apresentados por seu proprietário Jaime Muñoz. O evento aconteceu na Rota do Vinho, localizada na 410 Sul. Saiba mais sobre o […]
Um passseio pelo Norte do Vale do Rhône
Os amantes de vinho que já tiveram o privilégio de experimentar os bons vinhos do Vale do Rhône sabem o quanto são marcantes, principalmente os elegantes exemplares do norte dessa famosa região francesa. Sendo assim, tive a oportunidade de realizar o sonho de conhecer o berço da casta Syrah – que aprecio tanto – e […]
Sommelier de Destaque – João Paulo do Gero Brasília
É difícil não notar o profissionalismo com o qual o sommelier João Paulo exerce suas funções no salão do Restaurante Gero Brasília, um dos mais conceituados da cidade. No entanto, ele acredita que parte do reconhecimento que recebe pelo seu trabalho é fruto do esforço de toda a equipe, que busca prestar o melhor serviço […]
Commandaria – O Vinho do Chipre
A convite da Embaixada do Chipre, o Blog Vinho Tinto foi conhecer o Commandaria, tradicional e histórico vinho cipriota. Trata-se de uma bebida doce de cor âmbar escuro, com notas de mel e frutas secas com cerca de 15% de álcool, produzido por uvas parcialmente desidratadas pelo sol. Para quem desconhece, o Chipre é um país […]