Rótulo de vinho: saiba mais sobre ele

Rótulo Brunello de Montalcino

O rótulo de um vinho não é apenas um chamariz. Na verdade, ele cumpre a mesma função dos rótulos dos enlatados em geral, oferecendo ao consumidor informações importantes a respeito do produto que carregam. No caso dos vinhos, a lei obriga o fabricante a registrar determinadas informações e, por isso, convém ler os rótulos das garrafas dos vinhos. Isso vale também para os contrarrótulos, que também contém dados importantes sobre o produto que vai ser consumido. Com a prática, vai ser possível memorizar e associar nomes e dados gerais sobre determinados vinhos.

Rótulos de vinhos californianos

De modo geral, o rótulo de uma garrafa de vinho deve conter as seguintes informações:

– Nome do vinho *

– Nome do produtor e/ou engarrafador *

– Tamanho da garrafa *

– Graduação alcoólica (expressa em %vol) *

– País de origem *

– Safra (quando for o caso)

– Nome do importador

– Nome do distribuidor (se não for o mesmo do importador)

– Nível de qualidade do vinho

– Local onde foi engarrafado

– Região e Denominação de Origem

– Variedade da uva

* Esses itens correspondem a informações encontradas em todos os rótulos dos principais países produtores.

Rótulo Velho Mundo

No caso dos vinhos elaborados nos Estados Unidos ou exportados de lá, os rótulos devem indicar se na elaboração desses produtos foi utilizado dióxido de enxofre e, ainda, conter um aviso oficial sobre as consequências de se beber vinho. Na União Europeia, também é obrigatório discriminar no rótulo a presença de sulfitos.

No Velho Mundo, os vinhos costumam ser apresentados pela região ou sub-região; enquanto no Novo Mundo o vinho é identificado no rótulo pela variedade da uva predominante.

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Quem Sou

Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).

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