Dicas de Vinhos e Espumantes para as Festas de Final de Ano

Vinhos da World Wine Bsb (410 Sul) recomendados para as festas de fim de ano

As festas de final de ano se aproximam e com elas o momento perfeito para se apreciar bons vinhos. A dúvida, no entanto, aparece na hora de eleger os rótulos, uma vez que há uma infinidade deles. Para auxiliar nessa tarefa, o sommelier e consultor de vinhos da loja World Wine Bsb, Marcos Rachelle, destaca algumas excelentes opções tanto para presentear quanto para harmonizar com o Natal e o Ano Novo. Confira:

Para presentear

Dica de vinho para você arrasar no presente de Natal

Para quem quer impressionar com um bom presente de final de ano, a dica segundo Marcos Rachelle é o vinho branco francês La Croix Carbonnieux 2010, um corte de Semillón com Sauvignon Blanc, proveniente da principal sub-região de Bordeaux para vinhos brancos: Pessac-Leognan. “Esse branco é estruturado, com muito corpo e possui boa longevidade”, explica Rachelle. Na World Wine Bsb ele está em promoção: de R$258,00 está sendo vendido a R$160,00. Já para quem prefere agradar com vinho tinto, a dica é comprar o jovem espanhol da Rioja Vivanco Crianza 2012. Um vinho que já impressiona no rótulo com uma bela gravura de Miró e que, quando aberto, conquista o paladar por ser macio, elegante, frutado e de boa estrutura. “Um Tempranillo muito fácil de agradar”, resume Marcos Rachelle. Seu valor também é muito bom: R$115,00.

Para harmonizar com as comidas de Natal

Vinhos com final de boca levemente adocicado para harmonizar com as comidas de Natal

Tendo em vista que as tradicionais Ceias de Natal são uma mistura de comida doce e salgada, Marcos Rachelle recomenda vinhos mais frutados para que haja uma boa harmonização. Dentre os eleitos por ele estão o Poeme Cabernet-Syrah, produzido no Sul da França (R$79,00) e o italiano La Grotta Primitivo di Salento, feito na sub-região da Puglia (R$83,00). “Esses vinhos são macios, com bom corpo e com final de boca levemente adocicado, o que combina perfeitamente com as comidas agridoces do Natal”, destaca.

Para brindar no Réveillon

Para esperar o Ano Novo em alto estilo, a indicação de Marcos Rachelle é o Veuve Ambal Ice Blanc de Blancs Méthode Traditionelle. “Um espumante festivo que deve ser bebido na taça de vinho branco, com hortelã macerado, casca de limão siciliano e quatro pedrinhas de gelo”, ensina. O preço desse rótulo, que é sensação no mercado europeu, é R$80,00.

Espumantes de diversos estilos para animar a entrada de 2018

Já para brindar a virada do ano, a recomendação do consultor da World Wine Bsb é o espumante italiano Mionetto, feito com as uvas Verduzzo, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Blanc e Chardonnay. “Produzido no Vêneto, pelo método Charmat, esse espumante é leve e bem refrescante e, por isso, é muito fácil de agradar”. Está saindo a R$39,90 na promoção da loja. Outra opção é o brasileiríssimo Grand Legado Champenoise Rosé (R$49,00 preço promocional). “Produzido pelo método Tradicional, o mesmo utilizado para fazer champanhes, e a partir da elegante uva Pinot Noir, esse espumante é frutado e bem cremoso no paladar. Sem dúvida, uma ótima opção para brindar 2018”, resume Rachelle.

Serviço

World Wine Bsb: portas abertas nos dias 25 e 31 de dezembro até 15h

World Wine Bar – SCLS 410 Bloco C loja 34 – Brasília/DF

Telefone: (61) 3526-6168

A loja ficará aberta no dia 24.12 (domingo)  e no dia 31.12 (domingo) das 9h às 15h.

 

 

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Quem Sou

Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).

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