Anguilla Culinary Experience: O Festival da Culinária do Caribe

O Anguilla Culinary Experience (ACE) está de volta! De 23 a 26 de maio, Anguilla será o centro das atenções da culinária do Caribe, com chefs locais e internacionais apresentando suas criações em uma série de eventos imperdíveis. A terceira edição do ACE promete destacar por que Anguilla é considerada o principal destino gastronômico da região.

Durante quatro dias repletos de jantares requintados, festas em resorts luxuosos, churrascos na praia e competições culinárias, os participantes terão a oportunidade de saborear uma fusão de sabores, onde os chefs combinam influências diversas com ingredientes frescos locais, como peixes e frutos do mar.

A festa de abertura no Aurora Anguilla Resort & Golf Club marca o início do evento, no dia 23, oferecendo aos hóspedes um passeio culinário por seis restaurantes do resort, além de coquetéis exclusivos e música ao vivo.

Durante o festival, várias atividades estão programadas, como jantares à beira-mar, degustações personalizadas e festas com DJs. Na sexta-feira, 24, os destaques incluem um menu especial preparado pelos chefs Zach Engel e Carrie Bogar, apresentado na Villa Alegria à beira-mar. Cada prato será harmonizado com vinhos selecionados e curadoria do patrocinador do ACE, Grands Vins de France.

No sábado, 25, o Savi Beach Club, em Meads Bay Beach, apresentará uma noite épica com jantar preparado pelo Chef Executivo Dario Schiavo, seguido de shows de artistas locais e uma festa ao som de DJs.

No domingo, 26, acontece o ACE Beach BBQ & Basket Battle, oferecendo uma variedade de pratos deliciosos e entretenimento ao vivo, incluindo uma competição culinária entre membros da Equipe Nacional de Culinária de Anguilla.

Além de celebrar a culinária excepcional de Anguilla, o evento contribui para o desenvolvimento educacional da ilha, com uma parte dos lucros financiando programas educacionais para a próxima geração de chefs e profissionais de hospitalidade, além de apoiar a Equipe Nacional de Culinária de Anguilla.

Os interessados podem conferir a programação completa, ler biografias dos chefs, ver menus e comprar ingressos no site do festival em https://anguillaculinaryexperience.com/. Os ingressos são vendidos de acordo com as preferências individuais, permitindo que os participantes personalizem um itinerário que se adapte ao seu estilo, paladar e orçamento.

Sobre Anguilla

Aninhada no nordeste do Caribe, Anguilla é uma beleza tímida, com um sorriso caloroso. Formada por coral e calcário, coberta de verde, a ilha é brindada com 33 praias de areias brancas e água azul turquesa, consideradas as mais bonitas do mundo pelos viajantes mais experientes e pelas principais revistas de viagens. Uma cena culinária fantástica, uma grande variedade de acomodações de qualidade com preços variados, uma série de atrações e um calendário rico em festivais fazem de Anguilla um destino atraente e fascinante. Anguilla fica fora dos roteiros mais populares do Caribe, por isso, manteve um caráter e apelo encantadores. No entanto, pode ser facilmente acessada via Miami, Porto Rico ou St. Maarten. Romance? Elegância pé na areia? Chique descomplicado? Felicidade sem limites? Anguilla é Beyond Extraordinary (“mais que extraordinária”, em tradução livre). Acesse www.ivisitanguilla.com.

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Quem Sou

Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).

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