De 18 de maio a 3 de junho, o Dia do Vinho 2018 espalhará mais de 350 atrações simultâneas por, aproximadamente, 250 empreendimentos em cinco polos enoturísticos do Sul, Sudeste e Nordeste do Brasil – Serra Gaúcha, Campanha Gaúcha, Vale Central Gaúcho, Roteiro de São Roque (SP) e Vale do Rio São Francisco (BA). Com uma ferramenta que permite refinar a busca por o que fazer, quando e onde, o site oficial diadovinho.com.br é o melhor caminho para quem deseja escolher e armar o próprio roteiro – entre tantas combinações possíveis.
Entre os destaques do primeiro fim de semana, de 18 a 20 de maio, é possível encontrar dois eventos das mais típicas e legítimas tradições dos descendentes de imigrantes italianos, refeições harmonizadas na paisagem histórica dos pampas gaúchos, um espetáculo circense do Grupo Tholl, um passeio ciclístico que inclui algumas das vinícolas mais lindas do Brasil, uma feira de vinhos na praça em plena Porto Alegre (RS) e até uma combinação entre vinho e yoga em uma propriedade de cultivo de orgânicos. Ao fim do texto, confira um miniguia com as principais atrações do primeiro fim de semana do Dia do Vinho 2018.
Para mergulhar nas taças
O sucesso de público crescente a cada edição faz com que algumas categorias de atividades ganhem cada vez mais espaço na programação. É o caso dos cursos de degustação, que, nestas duas semanas, ocorrem com frequência e variedade incomparáveis ao restante do ano.
Entre os destaques da nona edição do evento estão os workshops de espumantes da Indicação Geográfica (IG) dos Altos Montes, dia 24, ministrada pelo PhD e professor italiano de cursos internacionais de sommelier Roberto Rabachino; e a Introdução ao Mundo do Vinho e Suas Harmonizações, a cargo do presidente da Associação Brasileira de Enologia (ABE), Edegar Scortegagna, dia 28; ambas na Escola de Gastronomia de Flores da Cunha (RS). Já o fã-clube dos derivados do cacau pode se interessar pelo dia 26, quando a vinícola Salton abordará a combinação entre vinhos e chocolates. Enquanto na vinícola Aurora, dias 19 de maio e 2 de junho, a aula será com queijos. Ambas, em Bento Gonçalves (RS).
Agora, não confunda os cursos com as degustações orientadas, que também estarão disponíveis em fartas doses. A vinícola Pizzato, por exemplo, também em Bento Gonçalves, oferece três opções para os visitantes: degustações harmonizadas de vinhos com chocolates, queijos e charcutaria (os embutidos, como salames e copas). Reservas disponíveis durante todo o período do Dia do Vinho.
Para testar o aprendizado na prática – ou simplesmente, se entregar à experiência mais completa da enogastronomia –, há ainda as dezenas de refeições especialmente acompanhadas com vinhos e espumantes. No dia 26, por exemplo, há uma opção de almoço e uma de jantar, em dois extremos do mapa gaúcho: nas vinícolas Almadén (em Santana do Livramento) e Don Giovanni (em Pinto Bandeira), respectivamente.
Depois do pecado da gula. Ou antes
Naturalmente, a programação do Dia do Vinho contempla também quem pretende eliminar calorias. E, em tempos recentes, multiplicaram-se as alternativas de atividades esportivas ligadas ao evento. O destaque, no Vale dos Vinhedos (RS), é a tradicional meia maratona Wine Run, dia 26. Mas haverá também rústicas, como em Santa Maria (RS), dia 27, e Santana do Livramento (RS), dia 2, e percursos ciclísticos, também em Santa Maria, dia 20, e São João do Polêsine (RS), dia 26.
Da mesma forma, também se expandiram as opções de diversão ao ar livre, para combinar os vinhos, sucos e espumantes com as próprias paisagens onde são elaborados. E neste quesito, além da estrutura do complexo enoturístico de São Roque (SP), ganha destaque ao natural, a beleza do Vale do São Francisco, no nordeste brasileiro. Em solo gaúcho, valem as experiências de piqueniques e tardes plácidas sobre um edredom na vinícola Cappelletti, em Farroupilha, na vinícola Almadén, em Santana do Livramento, ou o Wine Garden da vinícola Miolo, em Bento Gonçalves. No mesmo município, também há a possibilidade de passeio de quadriciclo ou de bicicleta. Sim: cruzando pelos vinhedos da Serra Gaúcha.
Confira alguns destaques do primeiro fim de semana
Outras atrações estão disponíveis no site www.diadovinho.com.br
Sexta-feira – 18/5
BAGÉ (RS)
JANTAR DE LANÇAMENTO DO DIA DO VINHO
• Onde: Restaurante San Valentino, Rua Bento Gonçalves, 57
• Horário: 20h
• Telefone: (53) 9970.14455
• O que terá: gastronomia local com vinhos das principais vinícolas da Campanha Gaúcha: Batalha, Bodega Sossego, Bueno Wines, Campos de Cima, Estância Paraizo, Guatambu, Miolo, Peruzzo e Vinhetica. A renda do evento será revertida para revitalização da cidade cenográfica de Santa Fé (onde foi filmada a versão mais recente de O Tempo e o Vento).
• Ingresso: R$ 150 por pessoa
FARROUPILHA (RS)
ENTRAI – ENCONTRO DE TRADIÇÕES ITALIANAS
• Onde: Praça da Imigração Italiana – distrito de Nova Milano
• Quando: de 18 a 20/5, na sexta-feira, das 18h às 22h; sábado e domingo, das 10h às 21h
• Telefone: (54) 3261.6963
• O que terá: venda de vinhos e sucos, exposição de carros antigos, artesanato, agroindústrias e gastronomia
• Entrada franca
Sábado – 19/5
ANTÔNIO PRADO (RS)
HARMONIA, YOGA E ORGÂNICOS
• Onde: Orgânicos Pérola da Terra – Linha Guerra, 410
• Horário: 14h
• Telefone: (54) 3293.5040
• O que terá: recepção com degustação de frutas, passeio pela propriedade, bate-papo sobre alimentação orgânica, prática de yoga e reiki, café da tarde com degustação de sucos e vinhos orgânicos. Busca de harmonia do corpo e da mente. Reserva antecipada
• Ingresso: R$ 40 por pessoa
BENTO GONÇALVES (RS)
5º JANTAR POLENTA & VIN
• Onde: Salão 8 da Graciema – Vale dos Vinhedos
• Horário: 20h
• Telefone: (54) 9914.27711
• E-mail: circolotrentinobento@gmail.com
• O que terá: polenta ao molho, polenta brustolada, pien, fortaia, radicci com bacon, carne de porco e galeto. Vinho durante o jantar. Mais apresentações culturais
• Ingresso: R$ 45 por pessoa, com compra antecipada no site www.passeiosnovale.com.br
DOM PEDRITO (RS)
ALMOÇO COMEMORATIVO AO DIA DO VINHO
• Onde: Vinícola Guatambu, BR-293, Km 265, s/nº – Zona Rural
• Quando: dias 19/5 e 2/6, com tour às 11h e almoço às 12h30min
• Telefone: (53) 3243.3295
• E-mail: visita@guatambuvinhos.com.br
• O que terá: gastronomia típica do pampa gaúcho harmonizada com vinhos Guatambu
• Ingresso: R$ 200 por pessoa
PORTO ALEGRE (RS)
VINHO NA PRAÇA
• Onde: Vineria 1976, Praça Dr. Mauricio Cardoso
• Horário: a partir das 13h
• Telefone: (51) 3557.4764
• E-mail: vinhonapraca@vineria1976.com.
• O que terá: música, teatro para crianças, pocket show, degustação, food truck, wine truck. Na primeira edição, em 2017, a ação atraiu mais de 2 mil pessoas. Em caso de chuva, o evento será transferido para o dia 2 de junho
• Entrada franca
VERANÓPOLIS (RS)
VERACULT –VINHO E LONGEVIDADE
• Onde: Parque Municipal José Bin, Alameda Santos Dumont, s/nº – Bairro Femaçã
• Data: 19 e 20/5, sábado, das 10h às 22h; domingo, das 10h às 20h
• E-mail: setur@veranopolis.rs.gov.br
• O que terá: palestras sobre a relação entre vinho, suco de uva e longevidade; concerto com a Orquestra de Sopros de Veranópolis; apresentação teatral; show internacional com a banda Star Beetles (no sábado); espetáculo Cirquin, com o Grupo Tholl (no domingo); apresentações de música e dança; gastronomia local; exposição de artesanato e carros antigos (com direito a passeio); voos panorâmicos; espaço kids e pavilhão com feira de vinhos
• Entrada franca
Domingo – 20/5
FLORES DA CUNHA (RS)
PEDAL DO VINHO
• Onde: saída da Praça da Bandeira – chegada no Mirante Gelain
• Horário: 8h
• Telefone: (54) 3279.3600
• E-mail: turismo@floresdacunha.rs.gov.
• O que terá: percurso de aproximadamente 23 quilômetros, saindo do centro da cidade e passando pelas vinícolas Salvador, Luiz Argenta, Monte Reale, Casa Rodrigues, Malacarne, Terrasul e Viapiana. Chegada no Mirante Gelain, um dos pontos turísticos mais visitados do município, onde serão disponibilizados suco de uva, água e frutas. Além de passeio de quadriciclo. Em caso de chuva, a atividade será cancelada
• Inscrições gratuitas
