Restaurante Bla’s lança seu próprio vinho

Mais uma novidade para os enófilos da cidade: o restaurante Bla’s lançou seu próprio vinho!

Vinho Bla's
Vinho Bla’s

Sobre o vinho

A bebida é uma opção equilibrada ao paladar, sem taninos fortes, o Merlot 2017 foi produzido pela vinícola Valmarino, localizada no Rio Grande do Sul. Além do rótulo ser uma excelente sugestão aos casais, é uma ótima pedida para acompanhar o menu degustação, em sete etapas, servido de quarta a domingo. Que também é mais um lançamento do chef Gabriel Blas. 

Chef Gabriel Blas
Chef Gabriel Bla’s

“Nosso novo vinho é um merlot. que passa por barrica, super fácil de beber. Foi feito para casal, e também para quem quer iniciar no universo dos vinhos”, afirma o chef. A garrafa do rótulo da casa sai a R$ 79,90. 

Menu degustação do Bla’s

Bla’s 
Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38
Telefone: (61) 3879-3430
Horário de funcionamento: Quarta a Sábado das 12h às 16h e das 19h às 23h
Domingo das 12h às 16h
Siga: facebook.com/blas406 e instagram.com/blas406

O restaurante também investiu em mais uma novidade, que é o menu degustação. O chef Gabriel Blas traz pratos com que há de mais fresco na casa, valorizando produtores locais. A novidade sai a R$ 179,90 e R$249,90 (com harmonização). “Era uma vontade antiga essa ideia de oferecer aos clientes um menu confiance, com receitas criativas, autorais e, claro, muito saborosas. E, agora, conseguimos pôr em prática”, afirma o chef. 

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Quem Sou

Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).

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