Curso de vinhos “Mestre em Vinhos do Porto”

Winesenses e curso de vinho do porto
Curso “Mestre em Vinhos do Porto” em São Paulo

Nos dias 28, 29 e 30 de abril de 2014 será realizado, em São Paulo, o I Curso de vinhos “Mestre em Vinhos do Porto” direcionado a  enófilos, estudantes, cozinheiros, garçons, sommeliers e  profissionais do vinho. O curso, organizado pela Wine Senses, será ministrado pelo reconhecido sommelier português José Santanita e por Carlos Cabral, autoridade no tema.

O evento terá duração de 12 horas, sendo três aulas com duração de quatro horas. O conteúdo abordará a História, os Estilos, o Serviço, a Temperatura, o Rótulo, a Técnica de Serviço e a Gastronomia relacionada ao Vinho do Porto. Também serão estudadas a região e as sub-regiões que produzem esse vinho e as castas mais utilizadas.

Wine Senses realiza curso de vinho do porto
Wine Senses: organizadora do evento

O Curso será realizado na sala de educação do restaurante Avek em São Paulo. No seguimento deste curso, a WineSensesBrasil irá organizar o primeiro Road Show educativo com vinho do Porto no Brasil. Cidades como Rio de Janeiro, Curitiba, Florianópolis, Maceió, Cuiabá, Belo Horizonte e Santos são algumas das cidades privilegiadas com este curso de vinhos.

O preço do curso é de R$550 com 10% de desconto para profissionais da área.   Informações: comercial@winesenses.com.br

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Quem Sou

Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).

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