Dia dos Pais no Dom Francisco Restaurante

Chef Francisco Ansiliero  com lombo de bacalhau- Créd. Thomas BF (3)
Chef Francisco Ansiliero do Dom Francisco com lombo de bacalhau- Créd. Thomas BF

O chef Francisco Ansiliero elegeu o prato de bacalhau ao forno em postas finas como destaque no cardápio para o almoço do Dia dos Pais, no domingo (14). O prato, que serve duas pessoas, vem acompanhado de arroz de brócolis e farofa de ovos e terá 20% de desconto: de R$ 155,00 para R$ 124,00.

Lembrando que a promoção do aniversário de 28 anos do restaurante ainda está em vigor até o dia 18 de agosto.  São 28 rótulos de vinhos – brasileiros, argentinos, chilenos, espanhóis, portugueses, franceses e italianos – que estão com desconto de 20%. Além disso, o tradicional tambaqui da casa também está com desconto, de R$ 155,000 para R$ 124,00.

28 rótulos com banda de tambaqui IMG_8187 - Thomas BF
28 rótulos em promoção no Dom Francisco Restaurante Foto: Thomas BF

Lista dos Vinhos em promoção no Dom Francisco

BRASIL  Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves Espumante

2540 130 Anos Champenoise Chardonnay / Pinot Noir Brut Branco, Valduga (14) R$ 112,65 Por R$ 90,12

BRASILGoiás – CocalzinhoTINTO

3220 Intrépido Shiraz (13 ),Pirineus Vinhos e Vinhedos R$ 117,00 Por R$ 93,60

BRASILVale do São FranciscoTINTO

3238 Rio Sol Winemaker’s Selection Touriga Nacional (09) Vitivinícola Santa MariaR$ 84,00 Por R$67,20

BRASILSão Paulo – Esp. Sto. do Pinhal TINTO

4024    Guaspari Syrah – Vista da Serra ( 12 ),Guaspari R$ 174,00 Por R$ 139,20

BRASIL Planalto Catarinense – Treze Tílias TINTO

3182   Kranz Cabernet Sauvignon (08), Vinícola KranzR$ 109,15 Por R$ 87,32

BRASIL Vale dos Vinhedos – Bento GonçalvesTINTO

1954    Ancellotta Reserva (07,10), Don Laurindo  R$ 82,11 Por R$ 65,69

1815    Pizzato Merlot Reserva (10), Pizzato R$ 93,10 Por R$ 74,48

BRASIL Serra Gaúcha – Pinto Bandeira TINTO

2881    FAÉ Cabernet Sauvignon (12 ), Vinhos FAÉ Ltda R$ 59,36 Por R$ 47,49

BRASIL Campanha Gaúcha – Dom Pedrito TINTO

3736    Rastros Cabernet Sauvignon (13 ) , Guatambu Vinhos R$69,55 Por R$ 55,64

ARGENTINA Mendoza – Valle de Uco – San CarlosBRANCO

3320    Alma Negra Viognier ( 12 ), Ernesto Catena R$ 173,34 Por R$ 138,67

ARGENTINA  Mendoza – Lujan de Cuyo TINTO

1466    Cabernet Sauvignon Reserva (12 ), Luigi BoscaR$ 136,79 Por R$ 109,43

ARGENTINA  Patagônia – Rio NegroTINTO

2244    Alisa Malbec ( 09 ), Bodegas Noemia  R$ 219,01 Por R$ 175,21

CHILE  Coquimbo – Limari TINTO

2242   Tamaya Winemaker’s Selection Syrah  (07), Casa Tamaya R$ 177, 40 Por R$ 141,92

CHILE Valle Central – Valle de Rapel – Colchagua TINTO

3207  I  Latina Gran Reserva Syrah ( 10 ), I Wines R$ 211,00 Por R$ 168,80

CHILE Valle Central – Valle de Rapel – Colchagua TINTO

3332 Polkura Syrah (09), Agrícola La Viña R$ 189,55 por R$ 151,64

ESPANHA NavarraTINTO

3066    Nekeas Reserva ( 05 ),  Bodegas Nekeas R$ 218,50 Por R$ 174,80

ESPANHA CariñenaTINTO – VINHOS MAGNUM 1.500ml

2861 Corona de Aragon Gran Reserva1,500ml(95 ), Grandes Vinos y Viñedos R$ 243,90 Por R$ 195,12

PORTUGAL Douro – Cima Corgo TINTO

3094    Passadouro ( 10 ), Wine & Soul R$ 188,50 Por R$ 150,80

PORTUGAL Douro – Douro Superior TINTO

1100    Labrador Syrah (12 ), Vinícola Noval R$ 206,33 Por R$ 165,06

FRANÇA Bourgogne – Côtes d’Or TINTO

2116    Château de Dracy Baron de Charette (07), Albert Bichot R$ 139,00 Por R$ 111,20

3059    Bourgogne Pinot Noir Le Bon (07), Domaine Ballorin & F R$ 191,29 Por R$ 153,03

FRANÇA Bourgogne – Côtes d’Or – Côtes de Nuits – Nuits-Saint-Georges TINTO

3062    Nuits-Saint-Georges Les Damodes (07 ), Domaine Ballorin & F R$ 629,00 Por R$ 503,20

FRANÇA Bordeaux – Medoc TINTO

3049    Château Potensac ( 07 ), Domaine Delon R$ 395,91 Por R$ 316,73

ITÁLIA  Veneto – Valpolicella TINTO

3249    Valpolicella Ripasso Capitel Della Crosara (12 ), Giacomo Montresor R$  138,99 Por R$ 111,19

ITÁLIA  Toscana IGT TINTO

3722    Mona Lisa IGT ( 08 ), Cantine Leonardo da Vinci R$ 54,00 Por R$ 43,20

3102    Poggio del Sasso IGT (09 ), Cantina di Montalcino R$ 59,00 Por R$ 47,20

ITÁLIA  Toscana – Chianti Clássico TINTO

3068    Leonardo Chianti Classico (07 ), Cantine Leonardo da Vinci R$ 196,65 Por R$ 157,32

ITÁLIA  Toscana – Rosso do Montalcino TINTO

2786    Pian di Conte Rosso (06), Toscana Talenti Ricardo R$ 278,95 Por R$ 223,16

Serviço:

 Dia dos Pais Dom Francisco Restaurante

Data: 14 de agosto, horário de almoço

Local:  Dom Francisco Asbac (SCES, Trecho 2, Conjunto 31, parte, Asbac// 3224 – 8429 (Manobrista grátis)

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Quem Sou

Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).

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