João Roquette da Qualimpor é personalidade do Ano no Brasil
21 de fevereiro de 2024
O dirigente da Qualimpor, João Roquette, português de origem, foi recentemente laureado com o título de “Personalidade do Ano no Brasil” em uma elegante festa
10 Dicas Para Degustar e Determinar o Equilíbrio de Um Vinho Tinto
13 de maio de 2023
10 Dicas que você pode aprender agora! Saber observar, analisar e determinar os aspectos de um vinho é essencial para qualquer amante dessa maravilhosa bebida.
O que é a Denominação de Origem dos Vinhos?
12 de maio de 2023
O que é Denominação de Origem? Veja definição do Wikipédia sobre o assuno: “A Denominação de Origem é a designação atribuída em vários países
O Novo Mundo e o Velho Mundo dos Vinhos
5 de maio de 2023
Na chamada “geografia do vinho”, as expressões Novo Mundo e Velho Mundo são muito utilizadas para indicar a procedência do vinho. A primeira (Novo Mundo)
Diferença entre Tanino e Acidez. Aprenda!
4 de maio de 2023
Uma das dúvidas mais frequentes para quem começa a beber vinho está relacionada à diferença entre tanino e acidez. Em post publicado aqui no blog,
Vinhos de uvas iguais, mas sabores distintos – entenda o terroir
19 de abril de 2023
Você já parou para pensar a razão pela qual os vinhos possuem sabores e aromas distintos, mesmo quando são da mesma uva e da mesma safra?
Decanter – Quando, como e para que usar
18 de março de 2023
O decanter (ou decantador) é um recipiente de vidro ou cristal com base larga e abertura estreita que exerce duas funções básicas: serve para separar o vinho
Camicado faz a ação ’72 horas Mundo Vinho’ com ofertas especiais
26 de agosto de 2022
Quem gosta de vinho e de promoção vai amar essa dica que descobri. A Camicado, rede de lojas especializada em casa e decoração, vai iniciar a
Avaliação Nacional de Vinhos 2022: vendas começam em 1º de setembro
26 de agosto de 2022
Em contagem regressiva, a Associação Brasileira de Enologia (ABE) está pronta para dar início à venda dos 600 ingressos presenciais e dos 250 kits da
Tecnologia ajuda Dark Kitchens a ganharem espaço no Brasil
21 de junho de 2022
As chamadas Dark Kitchens (ou Ghost Kitchens) surgiram antes da pandemia de Covid-19, mas foi durante esse período que a modalidade teve um grande crescimento,
Quem Sou
Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).
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