Bottega Mia, nova casa na rua dos restaurantes

O Bottega Mia abriu suas portas em soft opening no bloco C da quadra 405 da Asa Sul. Situada na famosa rua dos restaurantes, conhecida por oferecer experiências gastronômicas de alta qualidade, o Bottega Mia não decepciona. Sob o comando do chef Ville Della Penna, o cardápio abrange salumeria, panificação, café da manhã, almoço, happy hour, sanduíches e jantar, com uma variedade de pratos deliciosos, inclusive opções vegetarianas e veganas.

Em um ambiente descontraído e acolhedor, os clientes são recebidos com um balcão logo na entrada, onde encontram o carro-chefe da casa, com salumeria, queijos premiados, pães artesanais e massas frescas, todos produzidos artesanalmente. Além disso, a carta de vinhos oferece uma ampla variedade para todos os bolsos, desde o vinho da casa até opções mais refinadas como o Brunello di Montalcino Argiano.

Os pratos oferecidos são verdadeiras experiências gastronômicas, como o carpaccio de beterraba, a lasanha empanada ao molho pomodoro e a caponata de uvas vermelhas. O almoço inclui carnes, massas e risotos, como o clássico spaghetti à carbonara e o risoto de pato assado em baixa temperatura com laranja bahia. E para os amantes de frutos do mar, o mare e monti spaghetti é uma excelente escolha.

Para quem não pôde aproveitar o almoço, a salumeria funciona sem intervalos, oferecendo sanduíches feitos com schiacciata nos mais diversos sabores. No happy hour, os clientes podem desfrutar de drinks clássicos como o Negroni e o Fitzgerald, além de refrigerantes naturais exclusivos da casa.

E as opções de sobremesa não ficam para trás, com o tradicional cannoli, tiramisù, merengata alla amarena e uma cremosa torta de chocolate belga. Aos fins de semana, um café da manhã completo é servido na bandeja de bambu, proporcionando uma experiência gastronômica ainda mais especial.

Bottega Mia

Endereço: SCLS 405 bloco C loja 38 – Asa Sul

Telefone/ WhatsApp: 61 3546 2754

Horário de funcionamento: De terça a sexta-feira, das 11h às 23h; sábado, das 9h às 23h e domingo, das 9h às 16h

Café da manhã: Sábado e domingo, das 9h às 11h30

Almoço: De terça a domingo, das 12h às 15h

Jantar: De terça a sábado, das 19h às 22h30

Instagram: https://www.instagram.com/bottegamia_

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Quem Sou

Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).

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