Noru: comida japonesa de alta qualidade e carta de bebidas diferenciada

Noru – comida japonesa diferenciada

Gosta de comida japonesa de qualidade? Então você precisar conhecer o Noru. Lá tem muita coisa boa e variada. No cardápio, camarão tigre, vieiras, lagosta, haddock defumado, atum, anchova negra, além de outras iguarias. Destaque para o Tartar Spicy Tuna, atum em cubos com massago, maionese kewpie e molho de pimenta (R$ 49,81). Também vale provar é a Experiência Djo, uma seleção surpresa do chef com os melhores pescados do dia (5un – R$ 69,81). Tem ainda o Sashimi Kaisen, uma seleção do chef com fatias dos melhores peixes e frutos do mar do dia (R$ 129,81), o Noru Tuna, atum selado, molho de missô, gema de ovo de codorna, cebolinha e gergelim (R$ 60,81) e o Takô, sashimi de polvo espanhol (43,81).

Para acompanhar todas essas iguarias, o restaurante conta com uma uma boa carta de bebidas pensada para combinar com os pratos da casa. Para os amantes de vinho e espumante, tem muito rótulo bom por lá. São mais de 60 sugestões, como o francês Chateau Chaubinet Sauvignon Blanc (R$ 139,81), o uruguaio Toscanini Classic Blanc de Blancs (R$ 99,81), o espanhol Charlatan rose (R$ 229,81) e o espumante italiano da Toso, Perla di Vitigno Brut (R$ 99,81).

Moscow Izu – releitura do Moscow Mule

Quem prefere drinks pode se delicioar com o Moscow Izu, uma releitura do Moscow Mule, que é feito à base de saquê e espuma de wasabi (R$ 34,81). Tem também o Noru, feito com sake, vinho branco, syrup toranja, suco limão e tônica pink lemonade (R$ 34,81), o Wabi Sabi, gin rosa, syrup amora, suco de cramberry, cointreau e sumo de limão (R$ 33,81), o Yakuza, com sake, lichia, licor cointreau, calda de lichia, flor de sal e cereja (R$ 33,81) e o Sakura, que leva Jack fire, gin, suco limão, suco gengibre, pure yuzu e tônica ginger (R$ 34,81).

Para os apaixonados por Caipirinhas, Caipiroscas e Caipisakes, as do Noru são incríveis, lindas e tem sabores variados. A carta de bebidas traz ainda uma parte dedicada aos drinks com gin, como oGT Jun, com gin, limão siciliano, hibisco desidratado, syrup cranberry, energético de pitaya e tônica (R$ 33,81), além de 10 opções de saquês.

Gostou? Então corre para conhecer esse pedacinho do Japão dentro de Brasília. 

Noru Sushi Lounge
Endereço: Condomínio Stylo CLNW 10/11, Bloco B – Lojas 2 e 3 / Noroeste
Telefone: (61) 99276 0230
Funciona de terça a domingo, das 18h às 0h (nos finais de semana também das 12h às 16h)
Acompanhe todas as novidades no Instagram do Noru: @norusushi

Fotos: Agência Extrema

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Quem Sou

Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).

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