Wine Bar com rodízio de vinhos no Loca Como Tu Madre (306 Sul)

Luiza Melo, Etiene Carvalho, Guto Jabour e
Luiza Melo, Etiene Carvalho, Guto Jabour e Giovanna Maia

Participei da inauguração oficial do mais novo point para amantes de vinho da cidade. O local é, na verdade, um wine bar em forma de container que está funcionando na varanda do badalado gastropub Loca com Tu Madre, que fica na 306 Sul em Brasília. A proposta segue o estilo descolado da casa e é resultado de uma parceria inédita do empresário Guto Jabour, responsável pelo clube de vinhos e importadora GB e da proprietária da casa, Giovanna Maia.  As empresárias Maria Eduarda Mendes e Luiza Melo também integram o projeto.

GB Container

O menu do restaurante está renovado, conta também com uma carta de drinks bem especiais, além da vasta opções de vinhos tintos, brancos e rosés. Ao todo, são 36 rótulos vendidos em taça, com 10 opções que variam de R$ 13 a R$ 30, ou garrafas, que variam entre dois e três dígitos, de diversos países. Há ainda um esquema de rodízio dos rótulos servidos, que funciona de terça a sexta, das 18h às 20h30min, de acordo com a indicação dos sommeliers da GB para cada época. O preço do rodizio é de R$69,00. Sócios do clube GB Vinhos pagam R$59,00.

Ao todo são 36 rótulos vendidos em taça no GB Container
Ao todo são 36 rótulos vendidos em taça no GB Container
A operação funciona casada com a do gastropub, onde o cliente pode alinhar a comida do Loca aos rótulos GB. Para os apreciadores da bebida, é possível também apenas sentar no balcão do container, pedir uma taça e desfrutar do clima e da música proporcionada pelo ambiente.

Serviço:

GB Vinhos Wine Bar

Onde: Na Varanda do Loca Como Tu Madre (CLS306 Bloco C – Asa Sul)

De terça a sábado, das 18h à 1h

 

Confira mais fotos do evento clicando aqui.

 

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Quem Sou

Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).

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