A 29ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2021. Dia 27 de julho começa a primeira etapa com a abertura das inscrições das amostras para vinícolas de todo o país. O prazo encerra no dia 18 de agosto. O evento será realizado pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), após brindar a ‘Safra das Safras’ com uma edição recorde com 395 vinhos de 56 vinícolas. O regulamento, assim como a ficha de inscrição, está disponível no site da entidade, através do link https://www.enologia.org.br/area-restrita/eventos/. As empresas terão 23 dias para garantir sua participação na maior apreciação de vinhos de uma safra do mundo.
A aposta da ABE no modelo online deu tão certo ano passado que, não apenas manteve o formato para este ano, como também o novo período de realização, que até 2019 era no último sábado de setembro e desde 2020 passou a ser no início de novembro. As mudanças permitiram que o vinho brasileiro chegasse na casa de brasileiros de 24 estados, além de facilitar a participação de vinícolas de outras regiões que têm sua produção mais tardia. Para que todo este grande momento do vinho brasileiro aconteça é necessário que as vinícolas inscrevam suas amostras da Safra 2021, que serão avaliadas às cegas por um corpo técnico durante o mês de setembro. O resultado será apresentado ao vivo pelo canal da ABE no Youtube no dia 6 de novembro.
Para experimentar as 16 amostras selecionadas entre as mais representativas da Safra 2021, o público vai precisar esperar até o dia 28 de setembro para adquirir os kits com as 16 garrafas de 187 ml, que este ano terá três ao invés de duas taças personalizadas, permitindo que mais pessoas vivam a experiência. A venda será através do site www.enologia.org.br.
Número de amostras classificadas entre as 16 mais representativas:
•Categoria I – Vinho Base para Espumante (três amostras)
•Categoria II – Vinhos Brancos Finos Secos Não Aromáticos (duas amostras)
– Grupo A: Vinhos da variedade Chardonnay
– Grupo B: Vinhos de outras variedades não Aromáticas
•Categoria III – Vinhos Brancos Finos Secos Aromáticos (duas amostras)
– Grupo A: Vinhos de variedades Moscatéis
– Grupo B: Vinhos de outras variedades Aromáticas
•Categoria IV – Vinhos Rosés Finos Secos (uma amostra)
•Categoria V – Vinhos Tintos Finos Secos Jovens (uma amostra)
•Categoria VI – Vinhos Tintos Finos Secos (sete amostras)
– Grupo A: Tintos Varietais (de cinco a sete amostras)
– Grupo B: Tintos de Corte (de uma a duas amostras)
A seguir você confere o cronograma da 29ª Avaliação Nacional de Vinhos:
• Inscrições das amostras – 27 de julho a 18 de agosto
• Coleta das Amostras – 24 de agosto a 4 de setembro
• Degustação de Seleção – 14 a 17 de setembro
• Abertura das inscrições para o público – 28 de setembro
• Envio dos kits – A partir de 18 de outubro
• Evento – Transmissão – 6 de novembro
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