Chega na reta final o concurso Comida di Buteco

O concurso contou com pratos exclusivos

O concurso Comida di Buteco teve a sua 21ª edição, após quatro adiamentos por causa da pandemia. O evento ocorreu do dia 30 de julho a 22 de agosto em Brasília, contou com 15 bares participantes de diferentes locais no DF. A votação foi realizada no local, pois avaliava não só o petisco, mas também o atendimento, a temperatura da bebida e a limpeza. O concurso teve foco no delivery, e contou com o modelo híbrido.

O evento contou com duas etapas e teve a missão principal de transformar vidas por meio da cozinha de raiz. O concurso tem como perfil apenas os negócios familiares, não podendo participar redes nem franquias. E todos os envolvidos fazem parte de uma grande corrente do bem que abrange: o “buteco”, que não paga para participar; as marcas patrocinadoras, como a fonte financiadora; o poder público, que colhe os frutos da ampliação da atividade econômica do buteco – gera empregos, impostos, turismo e envolve parceiros; a mídia – jornalistas / influenciadores -; e finalmente o público, que visita e vota nos butecos. O campeão será conhecido dia 31 de agosto.

Restaurantes e bares marcaram presença no concurso

Botecos participantes

Local: Adega da Cachaça Endereço: C1 LOTE 11 LOJAS 4/5 – Taguatinga, Brasília – DF

Local: Bar dos Cunhados Endereço: Edifício Amazonas SHCN/ CL Quadra 115 Bloco B s/n, Loja 21 – Asa Norte, Brasília – DF

Local: Bem Amigos Endereço: Brasília – Riacho Fundo I, Brasília – DF

Local: Destilaria Beer Endereço: CSB 07, St. B Sul – Taguatinga, Brasília – DF

Local: Dikantu Bar Endereço: cln 204 bloco A, loja 59 – Asa Norte, Brasília – DF

Local: Encontro à Mineira Bar e Mercearia Endereço:  Scrn 714/715 bloco F, SGAN 50 – Asa Norte, Brasília – DF

Local: GamBAR Endereço: Setor Comercial Residencial Norte 708/709, Bloco E – Loja 20 – Asa Norte, Brasília – DF

Local: Goodfellas Cinebar Endereço: QNA 8 lote 1, loja 8, Taguatinga Norte, Brasília – DF

Local: Oinc Bar Endereço: Rua 37 Sul Lote 06 Loja 05 Edifício Mirante Prime – Águas Claras, Brasília – DF

Local: Quiosque do Nem Endereço: Guará I – Guará, Brasília – DF

Local: Restaurante e Bar Pardim Endereço: Asa Norte CLN 405 – Asa Norte, Brasília – DF

Local: Bar e Restaurante Nordestino Endereço: Condomínio de Bloco a 3. Av do Nucleo Bandeir – Mercado do Box 13, 15 e 17 – Nucleo Bandeirante, Brasília – DF

Local: Shot rock bar Endereço: QNF 23 Lote 39 Loja 1A, Taguatinga Norte Loja 1A – Taguatinga, Brasília – DF

Local: Toca do Peixe Endereço: SPMW, Quadra 3, Lj 12 e 13, Brasília – DF

Local: Universidade da Cerveja Endereço: Quadra 1505 quiosque próximo ao fórum, SHCES – Cruzeiro Novo, Brasília – DF

Concurso Comida di Buteco contou com 15 participantes

O objetivo do concurso, mais do que nunca, é de ajudar na recuperação dos bares, por isso foi criado o movimento “Salve os butecos”, visando gerar fluxo de caixa para os estabelecimentos para que estes possam se reerguer. Todos podem participar, basta doar para a conta 130023050, agência 1595, banco Santander (033). O CNPJ é o 06.204.569/0001-55 . O acompanhamento das doações será feito pelo site comidadibuteco.com.br.

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Quem Sou

Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).

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