Localizada às margens do majestoso Rio Douro, Vila Nova de Gaia, na região da deslumbrante cidade do Porto, destaca-se não apenas por suas paisagens encantadoras, mas também por ser um local imperdível para os amantes de vinho e gastronomia. Com suas vinícolas históricas e uma tradição culinária rica, a região estabelece-se como um verdadeiro paraíso para os apreciadores de boa comida e excelentes bebidas.
Entre as atrações que fascinam visitantes de todo o mundo, o WOW (World of Wine) se destaca como um ponto alto para quem deseja explorar o melhor da enogastronomia portuense e internacional. Aliando tradição e inovação, o WOW é um quarteirão cultural com seis museus, uma fábrica de chocolates, uma escola de vinho, lojas e diversos bares e restaurantes, oferecendo uma experiência única que celebra todos os vinhos de Portugal, não se limitando apenas ao vinho do Porto, e pratos que exaltam os sabores característicos do lugar.
Conheça alguns dos renomados restaurantes do complexo e prepare-se para vivenciar as delícias do Porto e região:
T&C
T&C é uma viagem à cozinha portuguesa, honrando tradições como a icônica francesinha, uma iguaria que combina camadas de pão, linguiça, salsicha, presunto e queijo, coberta por um molho especial. Seu cardápio também apresenta bacalhau, peixes frescos, pernil, opções para crianças e vegetarianos. As sobremesas incluem o famoso pastel de nata e o pudim abade de Priscos, complementados por uma extensa carta de vinhos. É uma verdadeira jornada gastronômica, convidando a saborear autenticidade e história em cada iguaria.
Golden Catch
O Golden Catch destaca-se por celebrar a vasta costa portuguesa. A casa possui uma abordagem moderna de pratos como peixe e mariscos, sendo um dos destaques a Mariscada, uma composição que reúne autênticas iguarias de Portugal em uma travessa de dois andares, com ostras e amêijoas à Bulhão pato, típico da culinária portuguesa. Além disso, lula, bacalhau e polvo são destaques no cardápio. O restaurante também oferece um menu executivo acessível, composto por entrada, prato principal, sobremesa, bebida e café, por apenas 25 euros, servido de segunda a sexta-feira, das 12h30 às 15h, exceto feriados.
Mira Mira by Chef Ricardo Costa
O Mira Mira aprimora a jornada gastronômica ao mergulhar na tradição portuguesa. Sob a orientação do renomado chef Ricardo Costa, com duas estrelas Michelin no currículo, o local oferece um menu degustação habilmente harmonizado com vinhos. Os pratos, como raia, lagostim e corço, são cuidadosamente preparados, destacando-se pela autenticidade e sofisticação. O compromisso com a excelência proporciona aos clientes uma experiência sensorial, enaltecendo os sabores emblemáticos da culinária portuguesa e reafirmando a maestria do chef na arte de encantar paladares exigentes.
Suspiro e Vinte Vinte
Para os apreciadores de doces, o Suspiro é um verdadeiro paraíso. Este espaço traz o melhor da fine pâtisserie, apresentando uma variedade de deliciosas comidas confeccionadas exclusivamente com produtos portugueses. Entre os doces oferecidos no menu, destacam-se as irresistíveis trufas recheadas com vinho do Porto e ginja. Já o Vinte Vinte Café é uma parada obrigatória para os amantes de chocolate, com uma loja repleta de produtos à base desse ingrediente, combinando harmoniosamente com os renomados vinhos do Porto. Vinte Vinte é a marca de chocolates superpremiada criada pelo WOW, onde se localiza sua fábrica, no final do Museu do Chocolate, uma das atrações do complexo.
1828
O 1828 é uma steakhouse que se destaca pelos melhores cortes de carne da região. Oferecendo refeições como rosbife, carpaccio, caldo verde e ravioli, a diversidade agrada aos paladares variados. Para os vegetarianos, o cardápio não deixa a desejar, trazendo iguarias como pappardelle com cogumelos Portobello e shimeji. A refeição, sempre acompanhada por uma excelente seleção de vinhos, culmina em sobremesas variadas, incluindo o creme brûlée e a especialidade da casa, Esfera 1828, composta por chocolate, chantilly de baunilha de Madagascar e framboesas. Além disso, o restaurante dispõe de um menu degustação por 68 euros por pessoa.
Root&Wine
O Root&Wine celebra a culinária japonesa combinando ingredientes frescos com a expertise das técnicas orientais. Em parceria com a renomada marca Subenshi, reconhecida em Aveiro e no Porto, o restaurante possui um menu executivo por 25 euros e oferece pratos como temakis, ceviches e combinados, incluindo opções vegetarianas. Além das iguarias japonesas, os clientes têm à disposição pratos alternativos, como risoto, purê de batata e o cevadotto, uma versão de risoto preparada com cevadinha.
PIP
O PIP se consolida como um espaço ideal para reunir a família, com uma ampla gama de seleções gastronômicas. Seu cardápio diversificado inclui pizzas, hambúrgueres, massas e saladas frescas, atendendo a todos os paladares. Tornando-se uma escolha excepcional para crianças e adultos, o local oferece uma programação infantil aos fins de semana, cativando os pequenos enquanto os adultos desfrutam da culinária disponível.
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