Evento em Brasília celebra 400 Anos de Versailles com Piper Heidsieck

O Almeria Restaurante em Brasília foi palco de uma celebração memorável em homenagem aos 400 anos de Versailles, uma noite que combinou história, elegância e a excelência dos champagnes Piper Heidsieck. O evento, realizado no dia 25 de junho proporcionou uma experiência enogastronômica única, que transportou os seletos convidados para a atmosfera majestosa do icônico Palácio de Versailles. O jantar contou com a presença ilustre de Phillipe Bourrat, diretor das Américas, e Lara Torres, embaixadora da marca no Brasil. Eles compartilharam insights sobre a história e a tradição da Piper Heidsieck, enriquecendo ainda mais a experiência dos convidados.

Jantar Harmonizado em homenagem aos 400 anos do Palácio de Versailles
Phillipe Bourrat, diretor das Américas, e Lara Torres, embaixadora da marca no Brasil

A linha Piper Heidsieck, importada exclusivamente no Brasil pela Del Maipo e distribuída pela Wine C, foi a estrela da noite. Este prestigiado champagne tem uma ligação histórica com a realeza francesa, inspirada pela rainha Maria Antonieta. Quando Florens Louis Heidsieck, fundador da Maison, conheceu a rainha, presenteou-a com uma cuvée que se tornou seu champagne favorito, fazendo de Maria Antonieta a primeira embaixadora da marca. Esta tradição de excelência e sofisticação tem sido mantida ao longo dos anos, com Piper Heidsieck sendo servida em eventos emblemáticos como a inauguração da Torre Eiffel em 1889, a coroação da rainha Elizabeth II em 1953, e o casamento do príncipe Charles e Lady Diana Spencer em 1981.

Bernardo Avelar e Cyro Júnior, proprietários da Del Maipo, ladeando Lara Torres, Founder da WineC e embaixadora Piper Heidsieck no Brasil

No Almeria Restaurante, a decoração do evento foi cuidadosamente preparada por Maria Beatriz Cunha Campos, com execução impecável de Maria Yvonne Decorações. A trilha sonora, que complementou a atmosfera de luxo, foi apresentada pelo pianista Jones Cavalcante do Pianocello, criando uma sinfonia perfeita para a degustação dos champagnes.

Jones Cavalcante do Pianocello

Os convidados tiveram a oportunidade de harmonizar pratos requintados com quatro seleções exclusivas de Piper Heidsieck que foram apresentadas detalhadamente pelo sommelier da Del Maipo, Eugenio Cue.

Eugenio Cue, sommelier Del Maipo e Guto Jabour, co-proprietário Almeria Restaurante

Piper Heidsieck Ice – Uma versão moderna e refrescante, ideal para ser apreciada com gelo e harmonizada com sobremesas leves.

Piper Heidsieck Cuvée Brut – Um champagne clássico, com notas de frutas frescas e uma acidez bem equilibrada, perfeito para iniciar a noite.

Piper Heidsieck Rosé Sauvage – Com sua cor vibrante e aromas de frutas vermelhas, este rosé trouxe um toque de ousadia e sofisticação.

Piper Heidsieck Vintage 2012 – Um vintage excepcional com complexidade e profundidade, refletindo o terroir único da região.

Enfim, a comemoração dos 400 anos de Versailles no Almeria Restaurante foi mais do que uma simples degustação; foi uma viagem através do tempo e da história, regada ao esplendor dos champagnes Piper Heidsieck. A noite ficou marcada como um encontro entre a cultura francesa e a hospitalidade brasileira, celebrando a tradição, a elegância e a excelência.

Fotos – Allan Road e Etienne Carvalho

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Quem Sou

Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).

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