Le Jardin Bistrot: pratos franceses e bons vinhos para combinar com o Inverno

Que tal aproveitar o inverno no cantinho mais francês de Brasília, o Le Jardin Bistrot? O espaço, já tradicional na Aliança Francesa, abriu recentemente a  sua segunda unidade na CLSW 301 do Sudoeste. Super aconchegante e intimista, o local possui pouco mais de 30 lugares e conta com uma ampla área externa, virada para a quadra residencial. Como os charmosos restaurantes franceses, oferece almoços e jantares além de lanches e cafés e ainda conta com um pequeno empório com pães, queijos, vinhos, geleias e azeites.

Le Jardin Bistrô Sudoeste
Le Jardin Bistrot Sudoeste

Uma boa dica para quem for almoçar ou jantar no local é pedir de entrada o rillette de porco servido com fatias de pão baguete (R$ 35). Também tem o saboroso steak tartare com salada e picles de rabanete (R$ 37) que pode servir de entrada ou prato principal, dependendo da fome. Outras opções são os clássicos: filé au poivre com risoto de abobrinha (R$ 68) e boeuf bourguignon, bacon, cogumelos e purê com alho assado (R$ 58).

Rillete de Porco
Rillete de Porco com fatias de pão baguete
Filé ao poivre
Filé ao poivre

Tudo na casa é deliciosamente preparado pelo chef Tiago Santos que buscou nas viagens a França inspiração para os pratos do Le Jardin. Inclusive, como nos bistrôs franceses, no almoço, durante a semana, sempre é sugerida a le formule, uma espécie de menu executivo com entrada + prato + sobremesa, por um preço convidativo: R$ 59.

Chef Tiago Santos
Chef Tiago Santos do Le Jardin Bistrot

Para adoçar, a casa conta com os tradicionais crème brûlée (R$ 25); crepe de chocolate trufado (R$ 15); banana caramelada com queijo, canela e sorvete (R$ 26); entre outros.

Para harmonizar, o Le Jardin Bistrot possui uma carta de vinhos especial com uma série de rótulos franceses de qualidade, todos trazidos para o Brasil pela importadora Chez France. Além disso, a casa também tem alguns vinhos nacionais de respeitadas vinícolas como Dom Cândido, Larentis e Fabian e outros rótulos internacionais. Os preços dos vinhos variam de R$ 79,00 a R$ 590,00.

Vinhos franceses de qualidade exclusivos da Chez France
Vinhos franceses de qualidade exclusivos da Chez France


Agora é só programar com a família e os amigos. Para reservas e informações: 61 99988 0012.

Le Jardin Bistrot

Reservas: 61 99988 0012

Endereço: CLSW 301, Bloco A, Ed. Espaço Vip, Loja 66, térreo – Sudoeste
Virado para a parte residencial
Horário de funcionamento: De terça a sexta, das 12 às 23h. Sábado, das 8h às 23h

Instagram: @lejardinbrasilia

Leia também: Mesa ao Vivo Brasília acontece nos dias 10 e 11 de agosto

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Quem Sou

Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).

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