![Vinho na Janela](https://blogvinhotinto.com.br/wp-content/uploads/2020/08/vinho_a_janela-640x336.jpg)
Em razão da pandemia, muitos restaurantes, chás e cafés tiveram de se reiventar pois foram obrigados a fecharem as portas. Isso aconteceu em quase todo o canto do mundo. No entanto, na Toscana, muitos adotaram o sistema Take Away (compra na internet e retira no local) como o seu principal meio de venda. Assim, os comerciantes do local passaram a vender o vinho na janela, permitindo assim o distanciamento entre funcionários e clientes.
![anela de vinho, em Florença](https://blogvinhotinto.com.br/wp-content/uploads/2020/08/5f2a75187924a1711a3ff514-600x800.jpg)
A ideia, contudo, não é tão original, informou a imprensa italiana. No século XVII, na época da peste negra, foram construídas na Toscana, pequenas janelas para a venda de vinho – chamadas as buchette del vino, pequenos buracos em casarões renascentistas por onde a bebida era vendida.
![Janelas de Vinho](https://blogvinhotinto.com.br/wp-content/uploads/2020/08/ee1sy1uwkaeb8ii-640x427.jpg)
Estas janelas eram compostas por portadas de madeira que permitiam que permanecessem fechadas e tinham o tamanho certo de uma garrafa de vinho. O pagamento acontecia por meio do depósito de moedas numa caixa, as quais eram posteriormente desinfectadas com vinagre. É certo que o termo ‘Distanciamento social’ não era usado na época, contudo as janelas foram construídas com o propósito que nos dias de hoje está cada vez mais presente nas nossas vidas.
![](https://blogvinhotinto.com.br/wp-content/uploads/2020/08/5f2a74f43ad8617a60110863babae-640x365.jpg)
De seu nome original ‘buchette del vino‘, da Toscana, as janelas estão esculpidas nas paredes de lojas vinícolas e lojas urbanas, onde permaneciam como registr histórico, mas que em razão da pandemia estão sendo utilizadas para que muitos empresários mantenham seus negócios. Além de vinhos, são vendidos também café e comida por meio dessas janelas.