Excelentes espumantes no evento Borbulhas pelo Mundo da Decanter Bsb

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120 pessoas participaram do Borbulhas pelo Mundo realizado pela Enoteca Decanter de Brasília

Participei, no último dia 02 de abril, do Borbulhas pelo Mundo realizado pela Enoteca Decanter de Brasília no Quality Hotel. Evento interessantíssimo onde tive a oportunidade de degustar excelentes espumantes. Foram mais de 50 rótulos provenientes da Itália, França, Espanha, Portugal, Alemanha, Brasil e Argentina. O objetivo era divulgar as diferentes versões de espumantes existentes mundo afora para as 120 pessoas que estiveram por lá. Com certeza os organizadores atingiram a meta e quem participou ainda garantiu um desconto de 40% nos espumantes vendidos na ocasião.

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Eu ladeada à esq. por José Filho (gerente Enoteca Decanter Brasília) e à dir. pelo Sommelier Joaldo Lima, que me acompanhou na degustação dos espumantes durante o Borbulhas pelo Mundo

Bem, quem me acompanhou na degustação foi o sommelier Joaldo Lima, do restaurante Dom Francisco 402 Sul, que considerou o evento um momento de descontração e aprendizado. Afinal, na prática, além de conversamos amenidades, também pudemos realizar juntos uma degustação bem técnica,  comparando os principais estilos de espumantes do mundo todo e fazendo avaliações.

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Borbulhas pelo Mundo: oportunidade de descontração e aprendizado

Estrelas

Como queríamos apreciar os espumantes de forma mais didática e o evento tinha três horas de duração, os produtos da Alemanha, da Argentina e do Brasil acabaram não sendo apreciados por nós. Mas, dentre os espumantes degustados, elegemos as seguintes estrelas:o italiano Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2002 (R$868,18),

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os champanhes da De Souza, elaborados em Côtes des Blancs, na Borgonha (que variam de R$491 a R$799),

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o champagne Grande Resérve Brut Grand Cru (R$364,33),

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o Vouvray Methode Traditionelle Brut Reserve R$381,10

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a cava Bellaconchi Extra Brut Imperial (R$166,13)

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e o português Kompassus Rosé (R$173)

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Vinícolas Participantes

Itália – Ferrari, Bedin, Medi Ermete, Araldica

França – Kriter, Barnaut, De Sousa, Domaine Rolet, Domaine Pierre Labet, Clos Naudin

Espanha – Raventós I Blanc, Bella Conchi

Portugal – Kompassus

Alemanha – Franz Kunstler, Reichsrat Von Buhl

Brasil – Vinícola Hermman, Família Geisse

Argentina – Luigi Bosca, Família Schroeder

Sucesso

Essa foi a segunda edição  do Borbulhas pelo Mundo, a primeira aconteceu em abril do ano passado. Segundo, José Filho, Gerente da Decanter em Brasília, mais uma vez, o evento superou as expectativas. Para ele, apesar de ser cedo para afirmar, existe – sim – a possibilidade de dar continuidade ao projeto no próximo ano. Vamos torcer para que isso aconteça!

Fotos

Confira as fotos do evento clicando aqui.

 

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Quem Sou

Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).

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