Vinícola Família Fardo: modelo de enoturismo no Paraná
14 de fevereiro de 2020
Fui fazer o curso de Elaboração de Vinhos da Embrapa em Colombo, região metropolitana de Curitiba, no Paraná, (relembre aqui) e aproveitei para conhecer algumas
12 vinhos da África do Sul que você deve experimentar
12 de agosto de 2019
A África do Sul é um país incrível e, sem dúvidas, é um excelente destino para quem ama a natureza, a boa mesa e os
Enoturismo – Descobrindo Vinícolas e Vinhos da África do Sul (Parte II – Stellenbosch)
16 de maio de 2019
No primeiro post sobre minha “enoviagem” à África do Sul falei sobre alguns vinhos e vinícolas de Constantia e Durbanville (relembre aqui). Hoje vou contar
Conhecendo a Vinícola Miolo no Vale dos Vinhedos
3 de julho de 2018
O Vale dos Vinhedos é parada obrigatória para quem visita o Rio Grande do Sul. O local, que reúne hoje 23 vinícolas associadas, representa um legado histórico,
Casa Valduga inicia temporada da vindima em que hóspedes aprendem a colher uvas
23 de dezembro de 2017
Entre os meses de janeiro e fevereiro, ocorre a já famosa temporada da vindima, época da colheita de uvas na região do Vale dos Vinhedos,
“Cruzeiro aéreo” vai levar enófilos para percorrer a rota dos vinhos pelo mundo
23 de fevereiro de 2017
Acabei de ler essa notícia no Airway – Tudo sobre aviação e nem acreditei. A partir de agora, vai haver um boeing executivo apenas para
Bodega Marichal e seus vinhos de cortes diferenciados
4 de fevereiro de 2017
Quando estive no Uruguai em 2016, tive a oportunidade de visitar diversas vinícolas, (relembre aqui), dentre elas a Bodega Marichal, cujos vinhos são trazidos para
Juanico – Familia Deicas: tecnologia e tradição na arte de fazer vinhos
8 de novembro de 2016
Uma das vinícolas mais imponentes do Uruguai, e que tive a grata oportunidade de visitar, se chama Establecimiento Juanicó – Familia Deicas. Uma “bodega” (como
Artesana: vinícola boutique uruguaia com notas de Califórnia
4 de novembro de 2016
A Artesana Winery é uma das 18 integrantes da “Los Caminos del Vino”, associação que trabalha pela promoção do enoturismo nos departamentos de Montevidéu, Canelones,
My Suites Boutique Hotel: para se hospedar em Montevidéu
30 de outubro de 2016
Para quem anda querendo dar uma esticadinha a Montevidéu (e seguir as minhas dicas de enoturismo, claro!), mas não sabe onde se hospedar, fica aí
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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