Zarihs Syrah by Borsao – Syrah de Campo de Borja

Zarihs produzido pela Borsao
Zarihs Syrah by Borsao

Amei esse vinho bem estruturado. O espanhol ZARHIS é um vinho 100% elaborado de Syrah. Parte dele estagia em barricas de carvalho americano durante 12 meses. Ele tem uma cor rubi bem intensa. No nariz mostra frutas negras, toques de defumado, especiarias picantes, tabaco e um pouco de baunilha (sem ser enjoativo). Na boca é bem opulento, com taninos firmes, boa acidez e final que pede comida. (Eu degustei o ZARHIS com queijos variados, mas a carne vermelha vai ser uma melhor opção). Enfim, é um vinho de 2016 e ainda assim intenso, vivo e vibrante. Gostei muito!

A Bodegas Borsao domina cerca de 35% dos 7 500 hectares de vinhedos no chamado Campo de Borja, que fica na província de Zaragoza na Espanha.Essa região corresponde uma sucessão de planaltos. O nível de produtividade no local é baixo, o que é muito bom pois confere mais aromas e complexidade. A Borsao surgiu em 1958.

O vinho ZARHIS é trazido para o Brasil pela World Wine e é vendido por R$260,00

 

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Quem Sou

Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).

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