Piselli Brasília participa da Vinum Brasilis

O Piselli Brasília, sob a direção do restaurateur Juscelino Pereira, está participando da Vinum Brasilis, uma das maiores feiras de vinhos do país, que acontece nos dias 20 e 21 de outubro na capital. O restaurante assina o “Piselli Deguste,” um espaço exclusivo oferecendo três opções de pratos principais para os visitantes que desejam jantar no local. A feira acontece entre 18h e 22h no Salão Millennium, no clube da ASCADE.

O menu elaborado pelo Piselli para a Vinum apresenta três pratos inspirados na culinária italiana, usando produtos da marca Paganini. As opções incluem o “Pasta & Piselli” (penne com fonduta de parmesão, ervilhas frescas e panceta por R$47), o “Arrabiata” (molho de tomate picante com linguiça artesanal do produtor local Júlio Holz, servido com penne ou polenta por R$47) e o “Ragú di Brasato” (carne bovina assada ao vinho tinto, acompanhada de risoto de parmesão ou polenta italiana cremosa por R$59).

Arrabiata com Polenta
Arrabiata com Polenta

A Vinum Brasilis tem como objetivo promover a produção de vinhos nacionais e apresentar novas vinícolas e rótulos. Nesta edição, contará com cerca de 50 vinícolas e mais de 200 rótulos nacionais para degustação e compra, incluindo espumantes, tintos, brancos e rosés, além de produtos brasileiros típicos, como queijos, embutidos, sucos, cafés e azeites. Além disso, haverá o lançamento da “Oleum,” uma minifeira de azeites brasileiros dentro da Vinum, com diferentes expositores.

O evento é destinado a maiores de 18 anos e está aberto tanto a profissionais da área quanto a consumidores finais. É uma excelente oportunidade para explorar e conhecer mais sobre os vinhos nacionais, bem como para descobrir pequenos produtores. Para obter informações e ingressos, basta acessar o site oficial do evento.

Serviço:

Piselli Deguste na Vinum Brasilis

Quando: 20 e 21 de outubro

Horário: 18h às 22h

Onde: Salão Millennium – clube ASCADE

Ingressos: Bilheteria Digital
Classificação: 18 anos

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Quem Sou

Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).

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