Cursos ABS-DF 2025
16 de janeiro de 2025
A Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federal (ABS-DF) acaba de abrir as matrículas para cursos de vinho voltados para o público que deseja iniciar
Noru destaca culinária japonesa leve e promoções especiais no verão
13 de janeiro de 2025
O verão chegou, e com ele a busca por pratos leves, refrescantes e cheios de sabor. No coração do Noroeste, o restaurante Noru conquistou os
Vinhos e harmonizações para brilhar no fim de ano
7 de dezembro de 2024
O fim do ano é uma época perfeita para reunir familiares e amigos em torno de uma mesa bem posta, com pratos deliciosos e vinhos
Vinícola São Patrício transforma o Cerrado em destino de enoturismo
29 de novembro de 2024
A cerca de três horas de Brasília e duas de Goiânia, em pleno Cerrado, encontra-se a Vinícola São Patrício, uma das mais novas apostas da
Jantar harmonizado une sabores franceses e vinhos do DF no Le Vin
29 de novembro de 2024
A chegada da safra 2024 do Beaujolais Nouveau, o icônico vinho jovem francês, inspirou a criação de uma experiência gastronômica exclusiva em Brasília. No próximo
Cantucci Osteria lança menu exclusivo de fim de ano
23 de novembro de 2024
Para celebrar o fim de ano, o Cantucci Osteria preparou uma experiência gastronômica exclusiva: o Menu Confra2024, com pratos que combinam a tradição da culinária
Vini D’Italia 2024 celebra o vinho italiano em Brasília
18 de novembro de 2024
No próximo dia 21 de novembro, Brasília será palco da 5ª edição do Vini D’Italia – Salão do Vinho Italiano no Brasil, evento que reafirma
Dom Francisco realiza jantar harmonizado com vinhos da Monte Reale
11 de novembro de 2024
O restaurante Dom Francisco, unidade ASBAC, promove no dia 20 de novembro, às 19h30, um jantar especial harmonizado com seis renomados rótulos da vinícola Monte
Vinum Brasilis recicla mais de uma tonelada de vidro em evento sustentável
7 de novembro de 2024
A Vinum Brasilis, uma das maiores feiras de vinhos brasileiros do país, deu um passo importante em direção à sustentabilidade ao estabelecer uma parceria com
Ocean: A nova joia gastronômica de Pedro Moreira à beira do Lago Paranoá
31 de outubro de 2024
O Ocean, primeiro restaurante do renomado chef Pedro Moreira, é um espaço cuidadosamente planejado para receber até 60 pessoas, oferecendo uma experiência gastronômica intimista e
Quem Sou
Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).
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Em comemoração ao Dia do Queijo, celebrado em 20 de janeiro, o restaurante Don Romano…