Como harmonizar vinhos e espumantes nas ceias de fim de ano
26 de novembro de 2018
Fim de ano é a época mais vínica do ano. Tudo remete a vinho. Todos os encontros têm vinhos ou espumantes, sejam confraternizações, jantares ou
“Quanto imposto você bebe?”Curso em São Paulo ensina sobre cargas tributárias nos vinhos
25 de novembro de 2018
Você sabia que as bebidas importadas passam por muitas barreiras alfandegárias e tributárias até chegar aos supermercados e lojas nacionais? Para quem deseja aprender mais sobre o assunto, o Beverage
Degustação Chilean Premium Wines com Alex Ordenes acontece no Dom Francisco Restaurante
24 de novembro de 2018
No último dia 15 de novembro, o Sommelier Conseil Alex Ordenes realizou mais uma degustação do projeto Chilean Premim Wines no restaurante Dom Francisco da 402 Sul
Degustando Vinhos da Sul-Africana Nederburg
19 de novembro de 2018
No dia 7 de novembro participei de uma degustação bem bacana da vinícola sul africana Nederburg, com a presença da enóloga Elmarie Botes, na Super
Cedenir Fortunatti é escolhido enólogo do ano pela Associação Brasileira de Enologia
30 de outubro de 2018
Cedenir Fortunatti, da Fante Bebidas, foi eleito o enólogo do ano pela Associação Brasileira de Enologia (ABE). Enólogo e gerente industrial da Fante, Fortunatti foi
São Paulo ganha uma ilha de vinhos no meio da Paulista
28 de outubro de 2018
A JM Wines, marca de vinhos desenvolvida pela jovem e experiente sommelière Jéssica Marinzeck, anuncia a abertura de seu primeiro espaço exclusivo, no Shopping Cidade São Paulo. Estarão disponíveis
Pão de Açúcar organiza evento de vinhos para clientes de Brasília
24 de outubro de 2018
O Pão de Açúcar reforça seu pilar de gastronomia e organiza um bate papo semanal com atendentes de vinhos, treinados pelo enólogo Carlos Cabral, especialista
Culinária Brasileira, Muito Prazer – livro de Roberta Malta explora rica gastronomia do Brasil
24 de outubro de 2018
A jornalista gastronômica Roberta Malta Saldanha lança pela Editora Alaúde o livro Culinária brasileira, muito prazer, o resultado de mais de cinco anos de pesquisa
O que diferencia um vinho memorável de um rótulo cotidiano?
19 de outubro de 2018
“Existem vinhos que são para sempre, únicos e completos. Enchem a taça e o coração, ficam eternizados em nossa memória. Já outros não são bons
Dica especial para o Dia do Macarrão
19 de outubro de 2018
No dia 25 de outubro comemora-se o Dia do Macarrão e, para celebrar, nada melhor do que a autêntica massa italiana Paganini, marca trazida ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e
Quem Sou
Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).
Categorias
Veja Também
Panetone e Espumante: Harmonizações para o Natal
Com o Natal se aproximando, o panetone volta às gôndolas dos supermercados como um símbolo…
Pró-Vinho Lança Campanha e Parceria com ViniPortugal
Com o objetivo de fomentar a cultura e o consumo consciente de vinhos no Brasil,…