Entrevista com Ricardo Aleixo e o sucesso dos vinhos da Real Cave do Cedro
A Real Cave do Cedro , uma renomada vinícola da Bairrada, tem se destacado em mais de 40 países, incluindo o Brasil, com vinhos que refletem a tradição e a inovação dessa região de Portugal. Em uma entrevista exclusiva, Ricardo Aleixo , representante da vinícola, compartilhou insights sobre a aceitação dos vinhos no mercado brasileiro, […]
Entrevista-Renato Savaris fala sobre a produção de vinhos pela Maximo Boschi
Nesta entrevista, exploramos como a tradição e a inovação se equilibram na produção de vinhos de alta qualidade, destacando o papel essencial de Renato Savaris enólogo e sócio-proprietário da Vinícola Maximo Boschi, nesse processo. Conhecido por sua dedicação e vasta experiência, Savaris trabalha para realçar o potencial do terroir brasileiro, selecionando cuidadosamente as uvas e […]
Casa Valduga: Primeira vinícola brasileira entre as 100 Melhores do mundo
A Casa Valduga, parte do Grupo Famiglia Valduga e reconhecida por possuir a maior cave de espumantes das Américas, fez história ao ser oficialmente a primeira vinícola brasileira a ser incluída no ranking das 100 melhores vinícolas do mundo para visitar, segundo o World’s Best Vineyards. Essa distinção não apenas destaca a qualidade dos vinhos […]
Entrevista – Pablo Miranda Roger e os vinhos espanhóis
ntrevista com Pablo Miranda Roger: Vinhos, Desafios Climáticos e o Mercado Brasileiro Pablo Miranda Roger é um renomado enólogo espanhol que trabalha com vinícolas em diversas regiões da Espanha, criando rótulos que têm se destacado pela qualidade e inovação. Em uma conversa franca, ele nos contou sobre os desafios que enfrenta ao produzir vinhos em […]
Ocean: A nova joia gastronômica de Pedro Moreira à beira do Lago Paranoá
O Ocean, primeiro restaurante do renomado chef Pedro Moreira, é um espaço cuidadosamente planejado para receber até 60 pessoas, oferecendo uma experiência gastronômica intimista e exclusiva. Localizado na Vila Náutica, às margens do Lago Paranoá, o restaurante proporciona uma vista espetacular da icônica Ponte JK, considerada uma das mais belas do mundo. O ambiente, rodeado […]
Embrapa abre inscrições para curso de espumantes
A Embrapa Uva e Vinho está com inscrições abertas, até o dia 4 de novembro, para o Curso de Elaboração de Espumantes 2024, oferecido na plataforma e-Campo. A capacitação, voltada tanto para profissionais quanto para iniciantes, será realizada de forma integralmente online entre os dias 4 e 29 de novembro, sem exigência de pré-requisitos para […]
De Aguirre Winery apresenta vinhos em Brasília
Brasília recebeu recentemente uma degustação especial dos vinhos da vinícola chilena De Aguirre Winery, realizada no restaurante Gran Bier, no Pontão do Lago Sul. O evento contou com a presença de José Ignacio Ruiz, diretor comercial da vinícola, que veio ao Brasil especialmente para apresentar os rótulos e compartilhar a história e a filosofia de […]
Uruguai celebra vinhos e alta gastronomia no festival Albariño y Mar
No próximo dia 16 de novembro, o balneário de José Ignacio, um dos destinos mais exclusivos do Uruguai, será palco da primeira edição do Albariño y Mar – Wine Festival. Com organização da Wine Locals, o evento promete surpreender os participantes ao apresentar uma faceta menos óbvia do país, que é tradicionalmente associado aos vinhos […]
Wine Tasting de vinhos sul-africanos em Brasília
O Royal Tulip Brasília recebeu a terceira edição do Wine Tasting de vinhos sul-africanos, organizado pela Embaixada da África do Sul em parceria com a @southafricawine_dna. O evento reuniu mais de 90 rótulos de quase 30 vinícolas do país, oferecendo uma imersão na diversidade e qualidade dos vinhos sul-africanos para o público brasileiro. Havia vinhos […]
Arinto dos Açores: O Tesouro Vinícola dos Açores
O Arinto dos Açores é um vinho especial que encanta os apreciadores com sua singularidade. Produzido exclusivamente nas ilhas dos Açores, essa casta autóctone é frequentemente confundida com o Arinto do continente português, mas as semelhanças param apenas no nome e na notável acidez. Com uma cor amarelo dourado, o Arinto dos Açores se destaca […]