Brigadeiro de Vinho do Porto: sensação do “Dona Osmá” nas tradicionais feiras de Brasília

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“Brigadeiro do Porto” – Sabor de mousse de chocolate e consistência de doce de leite uruguaio
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Dom José Ruby – Clássico vinho do Porto indicado para acompanhar sobremesas à base de chocolate

Duas paixões reunidas em um só produto: chocolate e Vinho do Porto. Já imaginou que perdição? Esse é o sabor do novo brigadeiro gourmet disponível no stand Dona Osmá, que sempre integra as mais badaladas e tradicionais feiras de Brasília – Bsb Mix, Feira da Lua, Limonada, Quitutes no CCBB, etc. Os responsáveis pela fabricação da deliciosa guloseima são Isac Noleto (ex-confeiteiro do restaurante Dom Francisco) e seu sócio, Francisco Leal.

Chocolate com Ruby Clássico – O brigadeiro com sabor de mousse de chocolate e consistência de doce de leite uruguaio é elaborado com legítimo chocolate belga Callebaut com 64% de cacau e com o Ruby Dom José da Real Companhia Velha (R$74).  Esse Ruby, para quem não sabe, é um clássico vinho do Porto muito indicado para acompanhar qualquer sobremesa à base de chocolate, por isso, a receita do brigadeiro gourmet do Dona Osmá ficou tão saborosa. São sete as uvas – tipicamente portuguesas – que compõem esse delicioso vinho do Porto:  Touriga Nacional, Touriga Francesa, Bastardo, Tinta Roriz, Tinta Carvalha, Tinto Cão e Mourisco.

Cada vidrinho de 40 gramas do “Brigadeiro do Porto“é comercializado a R$10 e vem acompanhado de uma colherzinha metálica. O kit com quatro unidades sai a R$30. Também existe a opção de fazer encomendas para festas de casamento, batizado, aniversário etc. Nesse caso, comprando acima de 70 unidades, cada uma fica a R$5.

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Os brigadeiros do porto são ótimas opções para serem servidos como lembranças de festas de aniversário, casamento e batizados
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Azeites aromatizados –  outro sucesso do Dona Osmá

Outros Produtos – Além dos deliciosos brigadeiros à base de vinho do Porto, o Dona Osmá comercializa também outros sabores do doce. São eles: amarula, limão siciliano, gengibre, cointreau, capuccino, pimenta, licor de avelã, pequi, caipirinha e whisky. Ah! não poderia deixar de citar aqui os deliciosos azeites aromatizados vendidos no estande. Esses deliciosos azeites (R$40) são elaborados com produtos de primeira linha e têm sabores que vão do tradiconal ao exótico, como o famoso “quatro ervas”  e o adocicado “azeite de especiarias” para acompanhar sobremesas. Quem experimenta uma vez não deixa de comprar (sem dúvida, o meu caso).

Quem quiser saber mais informações sobre os produtos deve entrar na página do Facebook do Dona Osmá, enviar  email para dona.osma@gmail.com ou ligar para (61) 8191-0199.

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Ladeada por Isac Noleto (á dir) e por Francisco Leal (à esq), sócios do Dona Osmá;

 

 

 

 

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Quem Sou

Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).

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