Na semana passada, o Blog Vinho Tinto foi conhecer os vinhos da Tenuta Ulisse da região de Abruzzo, Itália, em um almoço promovido pela Domno Importadora da Famiglia Valduga no restaurante Lago. O que mais gostei dessa degustação foi a possibilidade de conhecer um pouquinho mais dessa região, que é a terceira em produção vitivinícola, considerando o centro e sul da Itália.
Foram degustados três vinhos apresentados pelo Gerente de Exportação da Tenuta Ulisse, Marco Di Paolo, e pelo Rafael Lumi da Domno Importadora.
O primeiro vinho servido foi o Sogno di Ulisse Chardonnay e Malvasia da safra 2017 IGP Terre di Chieti.
Elaborado com 80% Chardonnay e 20% Malvasia! Gostei do frescor desse vinho! Super adequado ao clima quente de Brasília! A intensidade aromática é média. No nariz apresentou delicadas notas de maçã verde, pêssego, limão e um mineral muito presente. Em boca era quase salino! Seus vinhedos ficam pertinho do mar, o que pode explicar todo esse frescor! O corpo é médio menos, com acidez média alta e o final médio. Bem delicado, fresco e fácil de beber. Um bom vinho por um bom custo! Preço médio: R$ 70 – 90
O segundo vinho apresentado foi o Sogno di Ulisse Montepulciano d’Abruzzo DOP 2016
A casta desse vinho é a Montepulciano, variedade conhecida por produzir vinhos encorpados, com cor profunda, taninos pronunciados e alto nível de álcool, além de ser a mais plantada na região. Não vamos confundir com a comuna de Montelpulciano que fica na Toscana! Talvez seja por isso que até século XVI essa uva tenha sido confundida coma famosa Sangiovese! Bom, sobre o vinho: agrada muitos paladares, com intensidade aromática que revela frutas negras maduras e notas tostadas, que se sobressaíram um pouco. É um vinho com corpo, acidez e taninos médios. É um vinho curinga e bem versátil. Pode ser bebido agora e não precisa de envelhecimento em garrafa. Preço médio: R$ 70 – 90
Por último, degustamos o Amaranta Montepulciano D’Abruzzo DOP.
Esse vinho também é elaborado com casta Montepulciano a sob a apelação de Montepulciano d’Abruzzo DOP, a mais produtiva da região em termos de vinho! Trata-se de um vinho bem estruturado, com muito corpo e extração, bem típico da casta. Seus aromas são intensos e apresentam muita fruta negra, pimenta negra e especiarias doces. É um vinho que tem boa complexidade aromática e agrada quem gosta de vinhos mais intensos! O tanino é médio alto e a acidez é média alta. Está jovem ainda e pode envelhecer. Preço médio: R$ 220 – 250.
Todos os vinhos acima podem ser encontrados na Super Adega, em Brasília, ou adquiridos pelo site da Famiglia Valduga.
Tenuta Ulisse
Fundada no ano de 2006, Tenuta Ulisse é hoje o marco simbólico do renascimento enológico de Abruzzo, na Itália. É a expressão moderna de uma tradição secular de amor e dedicação à terra, tornando-se uma das principais propriedades vitivinícolas na região. A vinícola apropriou-se do enorme potencial do terroir da região e das antigas variedades lá cultivadas, trazendo para o mundo contemporâneo uvas autóctones, como Montepulciano D’Abruzzo, Trebbiano D’Abruzzo, Pecorino, Passerina e Cococciola. Os rótulos da Tenuta Ulisse são o resultado da paixão e da experiência de Antonio e Luigi Ulisse, irmãos dedicados a expressar o potencial e o caráter da região, traduzindo os mais significativos e exclusivos vinhos finos da respeitável região de Abruzzo.
