Notas de Vinho por Etienne Carvalho – Ed. n.7

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Saperavi Brasiliense

A Claraval Vinhos e Vinhedos localizada em Brazlândia, a 50 minutos do Plano Piloto, está apostando em variedades de uvas pouco comuns aqui no Brasil. Uma delas é a tinta Saperavi, que tem origem na Geórgia, e produz vinhos com coloração intensa, boa acidez e aromas complexos.  Na verdade, a Saperavi é uma das poucas uvas tintas que apresenta cor escura dentro e fora, isto é, tanto na polpa como na pele e por isso é chamada “tintureira”.  O primeiro vinho com essa uva rara produzida no DF já foi elaborado pela Claraval em caráter de teste. A previsão é de que em 2025,  chegue ao mercado o primeiro rótulo comercial da vinícola elaborado a partir da Saperavi brasiliense. Ansiosamente iremos aguardar!

Uva Saperavi agora no DF – aposta da Claraval Vinhos e Vinhedos

Degustações Especiais

Três degustações muito especiais vão ser realizadas nesse mês de agosto pela Videira Vinhos. O público-alvo será os profissionais da área, ou seja, sommeliers, gerentes e proprietários de bares e restaurantes do DF. A primeira delas será dia 07 de agosto cujas estrelas serão os aclamados vinhos israelenses da Golan Heights. No dia 15, a degustação prevista é a dos rótulos argentinos Altos las Hormigas, do enólogo italiano Alberto Antonini. Já no dia 16, serão apresentados e degustados os chilenos produzidos pela vinícola Laura Hartwig. Todos os eventos vão acontecer na Rota do Vinho, na 410 Sul, às 16h e terão a presença de representantes das respectivas vinícolas. Os irmãos Marcos e Bruno Rachelle serão os responsáveis pela lista de convidados.

Dentre as degustações, vinhos israelenses

Experiência Sensorial Vinho no Barco

A segunda edição do Vinho no Barco será realizada no dia 12 de agosto, às 17h, no flutuante Oca do Lago, localizado na Concha Acústica (Setor Hoteleiro Norte).  Nessa segunda edição, além de música de qualidade com a MP3 Band, welcome drink, ambiente e visual maravilhosos, quem for também irá desfrutar de uma experiência sensorial (com quatro rótulos de vinhos) guiada pelo sommelier Frederico Castro, organizador do evento. Uma imersão prática para identificar aromas, cores e sabores dos vinhos.  No mesmo evento ocorrerá também o Desafio do Sommelier – uma competição às cegas (cobrada à parte) para aguçar olfato e paladar. O vencedor da competição será agraciado com um champanhe no valor de R$1000,00. Mais informações @vinhonobarco.  Convites – Sympla.

Garnacha-Cariñena da D.O. MontSant

A boa surpresa da semana foi degustar o vinho espanhol Vinaio 2017, distribuído em Brasília pela Log2 Comércio e apresentado pelo sommelier Adriano Pontilli da Argevino.  O rótulo é proveniente da D.O. espanhola MontSant (Catalunha), criada oficialmente em 2001 como resultado de uma demarcação que retirou parte de território das DOs Priorat e Tarragona. O vinho é um blend de Garnacha e Cariñena, duas castas típicas da região. Com seis anos de idade, o Vinaio 2017 está em seu auge. Pela boa relação preço x qualidade (R$150 em restaurantes) promete agradar tanto iniciantes como iniciados com seu peso leve, notas de frutas vermelhas, frutas secas, especiarias e toques ligeiramente rústicos. @log2comercio

Primeiro Syrah da Chapada Diamantina

A vinícola UVVA, especializada na produção de vinhos de colheita de inverno na Chapada Diamantina, Bahia, acaba de lançar seu primeiro vinho 100% Syrah. Bem especial, o vinho possui tiragem limitada de 4.412 garrafas. Passou por um minucioso processo de elaboração, com identificação e controle de maturação de micro parcelas do vinhedo e colheita seletiva. Nesse sistema, somente em anos especiais de cada variedade os vinhos são elaborados. A fim de agregar complexidade, estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês. O Syrah Microlote 2021 está disponível para compra na loja física da Vinícola, em Mucugê-BA, ou através do site da empresa por R$ 188,00.

Primeiro Syrah da Chapada Diamantina – BA

Drácula no Sudoeste

No Edifício Dakota da CLSW 301 do Sudoeste existe um cantinho muito especial para quem gosta de apreciar bons vinhos. É o Empório Don Luiz, que é também restaurante, pizzaria e casa de carnes. A Casa conta com uma carta de quase 80 vinhos e  tem como destaque a oferta de diversos rótulos do Leste Europeu. É possível encontrar por lá vinhos da Moldávia, Kosovo, Macedônia, Sérvia, Moldávia, Eslovênia e Romênia. Sem dúvidas, uma excelente opção para quem quer sair do convencional. Inclusive, um vinhaço vendido por lá é o romeno Drácula Royal Blood Red Cuvée – blend de Cabernet  Sauvignon, Syrah e Feteasca Neagra, uvas cultivadas na própria Transilvânia, a terra de Vlad, também conhecido como Conde Drácula. Trata-se de uma edição limitada e custa R$540,00. @donluizemporio

 

Guia 2024 Vinhos Brasileiros

Monte Castelo e São Patrício são duas vinícolas goianas localizadas nas cidades vizinhas de Jaraguá e Rianápolis. Especializadas em vinhos de colheita de inverno, ambas têm sido aclamadas em diversas avaliações e concursos de vinhos. O mais recente reconhecimento veio dos especialistas da Revista Adega e estará estampado nas páginas do Guia 2024 dos Vinhos Brasileiros. O Syrah 2021, produzido pela Monte Castelo, foi avaliado com 90 pontos. Da São Patrício, o Talha-Mar 2021 (de Cabernet Sauvignon e Syrah) também mereceu 90 pontos e o Cauré (exclusivo de Syrah) foi avaliado com 89 pontos. Mais informações @vinicolamontecastelo ou @vinicolasaopatricio.

Ícones no 8º Decanter Wine Day

Conforme divulgado em primeira mão nessa coluna, a oitava edição do Decanter Wine Day irá acontecer dia 18 de agosto no Quality Hotel. A lista dos vinhos que estarão disponíveis para degustação já está praticamente fechada. Como nas edições anteriores, não faltarão grandes ícones da importadora como o Barolo Pio Cesare (Itália), o Abandonado (Portugal), o espumante Ferrari Maximum (Itália), o Arzuaga Reserva (Espanha)e o Monte Vide Eu Bouza (Uruguai), além de muitos outros. Serão mais de 140 rótulos  de 13 países diferentes. Haverá ainda buffet de frios e empratados quentes incluídos no valor do ingresso. No dia do evento, os rótulos Decanter serão vendidos com 30% de desconto.  O valor do ingresso é de R$280,00 e pode ser comprado no link da Decanter.

Izzi Tasting All Inclusive

Nesta quinta-feira, 27 de julho, vai acontecer a primeira edição do Izzi Tasting no Izzi Wine Garden, localizado no Pontão do Lago Sul. O evento acontece das 19h à 0h e terá estações de rótulos de diversos países, estilos e uvas. No formato all inclusive, também contará com finger foods, clássicos do menu da casa e pizzas em fermentação natural. Para animar o público, apresentação da banda “O Bando” e DJs. Os ingressos estão à venda ao valor de R$270,00 por pessoa, através do site ou pelo WhatsApp: (61) 99211-5375.

 

Guia de Vinhos Adega Espanha 2023

Acaba ser lançada pelo Inner Group a terceira edição do Guia de Vinhos Adega Espanha – a principal referência de vinhos espanhóis e a única publicação como guia no mercado brasileiro. Neste ano, além de um panorama de vinhos de diversas regiões espanholas, há também análise de rótulos, pontuações informativas e dicas preciosas para quem quer viajar, fazer enoturismo e conhecer bons restaurantes na Espanha. São mais de 80 vinícolas citadas e 400 vinhos degustados. O livro de capa dura e 272 páginas no formato 12x20cm custa R$110 e pode ser comprado no site da Adega Online.

 

 

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Quem Sou

Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).

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