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“Raízes da Gastronomia”: interseção entre cultura indígena e agricultura regenerativa
Estreando em 18 de maio, a exposição “Raízes da Gastronomia” é uma instalação itinerante que explora a conexão entre tradição e inovação na produção de
Estreando em 18 de maio, a exposição “Raízes da Gastronomia” é uma instalação itinerante que explora a conexão entre tradição e inovação na produção de
Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).
Em tempos de calor intenso, nada melhor do que se refugiar em um ambiente arborizado…
Ontem, tive a oportunidade (e privilégio) de degustar em primeira mão a safra 2022 de…
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