O Brasil é hoje o maior importador de vinhos chilenos, mas as linhas de entrada e os vinhos intermediários são os mais comuns por aqui ainda. O evento Wines of Chile Luxury Tastings foi criado justamente para divulgar rótulos chilenos de alta gama reconhecidos mundialmente – uma nova proposta a ser apresentada ao mercado brasileiro. Pela primeira vez, esse evento foi realizado em Brasília, na embaixada do Chile, e tive a oportunidade de participar.
Foi uma verdadeira viagem organoléptica pelo Chile. Ao todo, foram oito excelentes vinhos servidos provenientes de diferentes regiões – Maule, Colchagua, Cachapoal, Limari, Aconcagua, Casablanca e Maipo. Vinhos que variaram entre R$130 e R$840. Para Angelica Valenzuela, diretora da Wines of Chile, os vinhos chilenos estão surpreendendo e melhoram ano a ano. “Nossos enólogos estão mais confiantes e com paixão e sabedoria começaram a criar estilos próprios e identidade sem precisarem copiar tendências”. Ela explica que os vinhos chilenos premium são resultado da diversidade enológica, de cepas e de clima. “Esse é nosso segredo”, afirma.
A apresentação dos vinhos ficou a cargo dos enólogos de cada vinícola que tiveram seus vinhos degustados. Um verdadeiro presente para as pessoas que participaram desse evento. Abaixo a lista de todos os vinhos na sequência em foram apresentados:
– Vina Miguel Torres – Vinho Cordilheira de Los Andes Vigno 2018
– Viu Manent – Vinho Viu Manent Single Vineyard Loma 2019
– Casa Silva – Vinho Microterroir de Los Lingues 2018
– Concha y Toro – Vinho Terrunyo Carmenere 2018
– Sutil – Vinho Sutil Limited Release Syrah 2020
– Montes – Outer Limits Syrah 2019
– Casas del Bosque – Vinho La Trampa Private Reserve 2019
– Cousino Macul – Vinho Antiguas Reservas Cabernet
Bom, agora se você ficou curioso pra saber os que gostei mais. Segue a lista deles aí:
O Vigno Carignan da Miguel Torres do Maule, esse foi o primeiro a ser servido, e já me encantou de início. Vinho orgânico que entrega personalidade e elegância. Tem 14 meses de estágio em barricas (25% novas e 75% segundo uso).Tem cor rubi intensa e aromas marcantes de frutas vermelhas frescas, como amoras e cerejas. Possui um leve mentol e um toque de chá. Persistência média. R$180,00.
O Sutil Syrah Limited Release do Limari foi outro que me apaixonei. Adoro esse tipo de Syrah – estruturado e fresco ao mesmo tempo com taninos de boa textura. Passa 12 meses em foudres e barricas francesas. Possui as tradicionais notas de frutas negras e pimenta, mas também mostra um terroso delicado. Bom corpo e persistência. Preço médio: R$135,00.
O Casas del Bosque La Trampa Private Reserve de Casablanca foi o penúltimo a ser servido. Produzido no frio Vale de Casablanca é um inusitado corte Syrah,Malbec e Pinot Noir chileno. Tem 24 meses de estágio em barricas francesas, um corpo médio/alto e uma persistência longa. Seu nariz e boca mostram muitas frutas negras e vermelhas maduras, além de toques florais e de pimenta. Preço médio: R$849,00.
É isso aí. Quer saber mais sobre os vinhos de alta gama do chile, acesse no instagram @winesofchileluxurytastings.
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