Enólogos da ABE coletam 411 amostras de vinhos de 53 vinícolas para Avaliação Nacional de Vinhos 2021
A Safra de 2021 vai começar a ser avaliada hoje. Após um grupo de 13 enólogos da Associação Brasileira de Enologia (ABE) terem percorrido os estados da Bahia, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo, para coletar as 411 amostras inscritas por 53 vinícolas, agora chegou a hora da análise sensorial, de 14 […]
Vinícolas brasileiras vendem quase 18 milhões de litros nos sete primeiros meses de 2021
Vinícolas brasileiras fazem a comercialização de vinhos finos brasileiros de janeiro a julho de 2021 e já superam o volume comercializado nos 12 meses de 2019. Apesar do mês de julho ter registrado uma queda de 33,04% nas vendas em relação ao mesmo mês do ano passado, vinícolas brasileiras venderam quase 18 milhões de litros […]
Wine Garden apresenta menu de almoço e amplia seu horário de funcionamento
O Wine Garden é um dos mais badalados hotspots da capital e está com novidades em seu menu. O restaurante se encontra às margens do Lago Paranoá, no Pontão do Lago Sul. Abre a casa para o almoço, a partir das 12h, e estende seu horário de funcionamento até à 00h. O ambiente é aconchegante e despojado, formado por […]
Domaine Dugat-Py é novo produtor da Borgonha no catálogo da Mistral
Um dos maiores nomes da Borgonha, o Domaine Dugat-Py acaba de chega ao catálogo da Mistral. O produtor é dono da melhor coleção de vinhas velhas plantadas em Grands Crus e Premier Crus da Côte de Nuits e responsável por alguns dos principais Pinot Noir do mundo há 13 gerações. Com idade média de 65 anos, as vinhas do Domaine são manejadas […]
Cursos da ABS-DF abertos para setembro e outubro
A Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federal (ABS-DF) está com vagas abertas para o Curso Sommelier Profissional de Vinhos (módulos 4 e 1), o curso é destinado para quem quer se profissionalizar na área, e para o Curso ABS-DF de Vinhos – Nível 1, voltado a pessoas que desejam obter conhecimentos iniciais sobre a bebida. […]
Inscrições abertas para o Conexão Gastronômica
O Garibaldi Gastrô 2021 realizou uma seleção de aromas que vão alimentar os temas do Conexão Gastronômica em mais de 6 horas de muita informação. O evento ocorrerá de tal maneira, Os bate-papos serão conduzidos por 22 profissionais, entre eles chefs, cozinheiros, empreendedores, agricultores, professores, enólogo, sommelier, viticultor, ecólogo, historiadores, pesquisadores, teablender, confeiteiros e consultores, […]
Festival Gosto da Amazônia chega em Brasília
O Festival Gosto da Amazônia chega em Brasília e cinquenta casas participam, de 9 a 26 de setembro , com realização do Sindhobar e do Mundo Mesa. Após ter passado por São Paulo em 2019 e pelo Rio de Janeiro no mês passado, agora é a vez da capital do país provar o sabor que […]
Estudos globais revelam que mais da metade das mulheres da Geração Y estão dispostas a tomar vinho em lata no Brasil
Em estudos globais realizados pela Ball Corporation, pode-se notar que o consumo de vinho vem aumentando cada vez mais, e a líder mundial em embalagens sustentáveis de alumínio, encomendou estudos globais para entender o comportamento do consumidor em relação ao vinho em lata. Os resultados revelam o crescimento da preferência pela bebida, principalmente após a […]
Conheça as cinco vinícolas que entraram para o catálogo da Zahil
Desde seu início a Zahil seleciona produtores que sejam verdadeiros embaixadores de sua região de origem e cuja qualidade dos vinhos seja atestada pela nossa equipe técnica, sempre com acompanhamento e aprovação nosso consultor Jorge Lucki. Estamos extremamente orgulhosos dos grandes nomes que passarão a integrar o nosso portfólio, conta Antoine Zahil, Sócio-Diretor da Zahil. […]
Conheça o maravilhoso Diamante Tinto de Napa Valley
O Napa Valley, é uma combinação de várias cidades pequeninas ao redor do Rio Napa. E foi nesse local na Califórnia que uma garrafa Imperial de 6 litros de Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 1992 foi vendida por US $ 500.000, em um leilão em 2000. Quando os vinhos alcançam centenas de milhares de dólares em leilões, em geral […]