Spatburgunder: mas que uva é essa?
25 de setembro de 2017
Pode parecer estranho, mas é bem capaz que você já tenha experimentado vinho feito com essa uva. É que, na realidade, a Spatburgunder é o
Tellus Syrah 2015: um Syrah italiano delicioso!!!
24 de setembro de 2017
Um vinho muito bom que experimentei esses dias e quero indicar pra vocês é o Tellus Syrah 2015. Ele é um italiano produzido no Lazio.
1 Bottle of Red: vinho tinto chileno fácil de harmonizar e beber
9 de setembro de 2017
Hoje vou falar de um tinto que degustei esses dias. Pra quem aprecia vinhos chilenos é, sem dúvida, uma ótima pedida. Trata-se do vinho 1
Confraria Franciscana: degustação às cegas e boas surpresas
1 de agosto de 2017
Semana passada teve reunião da Confraria Franciscana. Foi realizada uma degustação às cegas (com rótulos cobertos para não serem identificados) de oito vinhos. Mesmo com
Pinha: um vinho do Dão com ótima relação custo x benefício
29 de junho de 2017
Quer uma dica de um bom vinho português do Dão e com uma ótima relação de preço e qualidade? Então anote aí: Pinha, produzido pela
Vinho chileno de R$23,00 é considerado um dos melhores do mundo pela Revista Decanter
29 de junho de 2017
Claro que todo enófilo, gosta de vinho bom. Se for barato então, melhor ainda. Então, para esse tipo de pessoa, como eu, claro, existe uma
Valduero: vinhos únicos e inesquecíveis produzidos em Ribera del Duero (Espanha)
24 de junho de 2017
Quem aprecia vinhos espanhóis, com certeza, já ouviu falar na marca Valduero, uma das mais reconhecidas em Ribera del Duero e também considerada uma das 15
Vinhos que foram destaque no mês de maio
5 de junho de 2017
Oi gente! A partir de agora vou divulgar uma lista dos melhores vinhos que degusto a cada mês. Vou selecionar, no mínimo três, para compartilhar
Vinhos bordaleses Clarendelle: simplesmente fantásticos!
31 de maio de 2017
Participei de uma degustação dos vinhos da francesa Domaine Clarence Dillon, vinícola bordalesa que integra o mesmo grupo que produz o Premier Grand Cru Classé
Harmonização Chandon com pratos do Inverso Restaurante Contemporâneo. Confira como foi
18 de maio de 2017
Participei esta semana de um jantar harmonizado no Inverso Restaurante Contemporâneo, que fica no hotel Blue Tree Jade, em Brasília. Para escoltar os pratos (maravilhosos,
Quem Sou
Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).
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