“Chegamos a um patamar em que temos que desafiar nós mesmos”. Foram essas as palavras encontradas pela portuguesa Luísa Amorim, proprietária da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, para definir o trabalho de equipe desta importante vinícola do Douro para elaborar dois tintos tão excepcionais e, ao mesmo tempo, tão diferentes como o “Quinta Nova
3º Festival de Vinhos de Rio das Ostras LOCAL – Salão de Festas Oásis – Rua Henrique Sarzedas, 434 – Rio das Ostras / Rio de Janeiro DATA – 25 de outubro, sábado HORÁRIO – 16h VALOR – R$ 75,00 individual ou R$ 120,00 o casal CONTATO – Mediante reserva pelos telefones (22) 2760-3419 / (22) 98818-2084 ou festivaldevinhos@adegacocorico.com.br -(Adega Cocoricó) – Degustação com mais de 100
San Pedro na ABS LOCAL – ABS-SP (São Paulo) DATA – 24 de setembro, quarta-feira VALOR – R$ 60.00 para associados e R$120,00 para não associados CONTATO – Mediante inscrição no site do evento Na próxima quarta-feira, dia 24, a ABS-SP terá o prazer de receber o experiente enólogo-chefe da San Pedro, Marco Puyo, que fará uma apresentação sobre as diferentes linhas da vinícola
A World Wine, fundada pelo empresário Celso La Pastina (foto) em 1999, é hoje uma das três maiores importadoras de vinhos premium do Brasil. A empresa herdou a tradição e o prestígio conquistados pelo trabalho da família La Pastina (há quase 70 anos no Brasil no setor de bebidas e alimentos finos) e hoje têm seus rótulos (cerca
ABS-SP Sommelier de Cervejas LOCAL – ABS-SP (São Paulo) DATA – 24 de setembro, quarta-feira HORÁRIO – 14h VALOR – R$ 2.470,00 à vista ou 7 x R$371,43 no boleto. CONTATO – Mediante inscrição no site do evento Curso de formação Profissional Sommelier de Cervejas visa capacitar o participante em temas variados relacionados ao universo cervejeiro para atuar como sommelier profissional ou como consultor/assessor nos mais
ABS-SP Módulo II – Países (Noite) LOCAL – ABS-SP (São Paulo) DATA – 23 de setembro, terça-feira HORÁRIO – 19h30 VALOR – R$2.660,00 à vista ou R$2.800,00 em até 8 vezes no boleto. CONTATO – Mediante inscrição no site do evento O Módulo de Países (módulo II) faz parte de um dos três módulos para formação de Sommelier Profissional, é uma viagem virtual por
Você já parou para pensar a razão pela qual os vinhos possuem sabores e aromas distintos, mesmo quando são da mesma uva e da mesma safra? O grande responsável por isso é o terroir (pronuncia-se terroar), uma palavra bastante falada e ouvida no mundo do vinho e que traduz uma ideia extremamente complexa de que o estilo de um vinho é o reflexo de
ABS- Brasília – Curso básico de degustação de vinhos Turma “D” LOCAL – Auditório do Shopping Pátio Brasil DATA – A partir de 1º de setembro HORÁRIO – 19h30 VALOR – Sócio R$ 415,00 e Não Sócio: R$ 445,00 CONTATO – Mediante reserva pelos telefones (61) 3323-5321/3322-7139 ou abs@abs-brasilia.com.br As aulas serão às segundas-feiras, a partir das 19h30, no auditório do shopping Pátio Brasil.
Curso de Vinho do Porto LOCAL – Auditório do Pátio Brasil Shopping DATA – 23 de setembro, terça-feira VALOR – R$150 (sócio) e R$200 (não-sócio) CONTATO – É necessário efetuar reserva na ABS Brasília, por telefone ou por e-mail e obter informações sobre existência de vaga. www.abs-brasilia.com.br , abs@abs-brasilia.com.br , (61) 3323.5321 ou 3322.7138. Após a confirmação de vaga, o
Rio Wine and Food Festival 2014 LOCAL – Rio de Janeiro – eventos em toda a cidade, da Zona Norte, Centro à Zona Oeste. DATA – 15 a 21 de setembro CONTATO – Verifique a agenda no site do evento Está acontecendo na cidade do Rio de Janeiro – desde o dia 15 de setembro e vai
Brinda Brasil 2014 LOCAL – Terraço Shopping – estacionamento externo DATA – 19 e 20 de setembro HORÁRIO – 18h VALOR – R$60 (antecipado) R$90 (ingressos na hora) CONTATO – Confira os pontos de venda: Enoteca Decanter 208 Sul, Adega Baco 101 Sudoeste, Vintage Vinhos (Terraço Shopping), Zahil 306 Sul. Para os clientes do Terraço Shopping que comprarem acima de R$100 o ingresso antecipado sai
American Wine Show LOCAL – São Paulo e Rio de Janeiro DATA – De 22 a 26 de setembro VALOR – A partir de R$190 CONTATO – Mediante inscrição no site do evento O primeiro e maior evento devinhos americanos já realizado no Brasil: o “American Wine Show”. Renomadas personalidades mundiais irão ministrar aulas e participar de degustações, jantares e outros eventos,
American Wine Show LOCAL – São Paulo e Rio de Janeiro DATA – De 22 a 26 de setembro VALOR – A partir de R$190 CONTATO – Mediante inscrição no site do evento O primeiro e maior evento devinhos americanos já realizado no Brasil: o “American Wine Show”. Renomadas personalidades mundiais irão ministrar aulas e participar de degustações, jantares e
* Os organizadores pediram para informar que este evento foi cancelado. Lançamento Documentário DVD – Chile: Terroir, Personagens, Histórias e Vinhos. Do jornalista Beto Duarte LOCAL – Oliver Restaurante (Clube de Golfe de Brasília. SCES Trecho 2, Lote 2, Brasília Golf Center) DATA – 25 de setembro, quinta-feira HORÁRIO – 20h VALOR – R$90,00 (DVD+degustação de vinhos) ou
XXII Avaliação Nacional de Vinhos Safra 2014 LOCAL – Parque de Eventos de Bento Gonçalves (RS) DATA – 27 de setembro, sábado VALOR – Sem custo CONTATO – Mediante inscrição no site da Associação Brasileira de Enologia – ABE O evento é promovido pela Associação Brasileira de Enologia – ABE, sob a chancela da Organisation Internationale de la Vigne et du Vin
Decisão interessante: o Tribunal de Justiça de Goiás (TJGO) negou recurso da TAM e condenou a companhia aérea a pagar indenização a um de seus passageiros, que receberá R$35.792,48 por danos materiais e R$10 mil por danos morais pelo extravio de bagagem. A decisão foi proferida pela 6ª. Câmara Cível do Tribunal, em decisão unânime. Segundo
O Nossa Cozinha Bistrô (402N bloco C loja 60) está com novidades no menu durante este mês de setembro e, se você gosta de boa comida e bom vinho a preço melhor ainda não pode perder! A Casa comandada pelo talentoso chef Alexandre Albanese acaba de incluir dois pratos promocionais no cardápio (um para o almoço e um para o
Está acontecendo na cidade do Rio de Janeiro – desde o dia 15 de setembro e vai até o dia 21 de setembro – o Rio Wine and Food Festival 2014. Um projeto inédito no Brasil, que tem como objetivo impactar o carioca e atrair visitantes para cidade através do vinho e da gastronomia. É
A Vinícola Arboleda foi criada há 15 anos com o objetivo de criar vinhos excepcionais. Produz apenas seis vinhos, todos varietais (um único tipo de uva), respectivamente com as brancas Chardonnay e Sauvignon Blanc; e e com as tintas Pinot Noir, Syrah, Carmenère e Cabernet Sauvignon. Para demonstrar a qualidade desses vinhos, a Expand, responsável por trazer esses vinhos para o
Se você é fã de espumantes, terá a grande oportunidade de degustar alguns dos melhores rótulos produzidos no país em um só evento. É que nos dias 19 e 20 de setembro acontece, em Brasília, o Brinda Brasil 2014 – o maior salão exclusivo de espumantes brasileiros. Tradicionalmente realizado no Pontão do Lago Sul, este ano,
Eventos da Decanter são sempre sinônimo de organização e ótimos vinhos e a II edição do Decanter Wine Day em Brasília não fugiu à regra. Pelo contrário. Realizada este ano em espaço aberto no Quality Hotel, o evento teve um charme extra que encantou as cerca de 400 pessoas que, com ingresso adquirido antecipadamente, passaram por lá
O maior winebar do Brasil, o Bardega (Dr.Alceu de Campos Rodrigues, 218, Itaim Bibi – São Paulo) deu início a uma ação inédita e colocou três grandes rótulos italianos (os chamados “aias”), lado a lado, em suas enomatics para degustação em taças. Segundo Caíque Daher, sócio do estabelecimento, a ideia é proporcionar experiências inéditas ao público. “Como
A Lacomex, tradicional importadora de vinhos de Pernambuco, lançou esta semana um projeto pioneiro que promete revolucionar o mercado de clube de vinhos do país: o Clube das Cartas de Vinhos Lacomex. Clube de Vinhos Como todo clube de vinhos, é idealizado para o amante da bebida e da boa gastronomia, portanto, tem como público-alvo
Nada de sequência de vinhos e nem de palestras explicativas. Nas degustações do Trio Gastronomia (CLS 213 bl.A loja 27), em Brasília, o que impera mesmo é a filosofia da casa: a autenticidade. As garrafas de vinho de um lado, as “comidinhas” do outro e o bate-papo descontraído dão o tom original ao evento. O Chef de Cozinha Emerson Mantovani (foto), proprietário do estabelecimento,
Duas paixões reunidas em um só produto: chocolate e Vinho do Porto. Já imaginou que perdição? Esse é o sabor do novo brigadeiro gourmet disponível no stand Dona Osmá, que sempre integra as mais badaladas e tradicionais feiras de Brasília – Bsb Mix, Feira da Lua, Limonada, Quitutes no CCBB, etc. Os responsáveis pela fabricação
Recentemente tive a oportunidade de apreciar um vinho bem interessante e vou compartilhar com vocês minha agradável experiência. Degustei um Sauvignon Blanc da Áustria da marca Tschepp. Para quem não sabe, a Áustria é um país europeu com tradição vitivinífera centenária e produz diversas castas tanto brancas como tintas. Nesse país existem mais de 6
Tive a oportunidade de concluir os níveis intermediário e avançado do curso de sommelier internacional oferecido pela Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori (Fisar), realizado em parceria com a Escola de Gastronomia da Universidade Caxias do Sul, em Flores da Cunha (RS). Já havia feito o módulo básico em Brasília, com o coordenador do curso Roberto Rabachino
Reconhecida como a maior degustação de uma só safra do planeta, a Avaliação Nacional de Vinhos chega a sua 22ª edição este ano. A Avaliação da safra 2014 acontecerá dia 27 de setembro no Pavilhão “E” do Parque de Eventos de Bento Gonçalves e, mais uma vez, vai servir como termômetro para diagnosticar e comparar a evolução
Os prejuízos com o terremoto ocorrido no Napa Valley, no último dia 25 de agosto, estão avaliados em um bilhão de dólares (algo em torno de 2,25 bilhões de reais). Segundo informou os principais jornais americanos, a colheita de 2012 não foi muito afetada, pois já se encontrava bem acondicionada e pronta para a distribuição. No entanto,
Fui convidada para ser uma das participantes do Winebar que acontece amanhã, dia 2 de setembro, a partir das 20 horas. Para quem ainda não conhece, o WineBar é um projeto que mescla mensalmente degustação real de vinhos com debates virtuais, sem tornar o assunto demasiado técnico ou “enochato”. A interessante ideia é dos experientes colunistas
Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).
O processo para a Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.) é composto por inúmeros…
Evento impecável. Assim foi “O Dia do Vinho” realizado no restaurante Ticiana Werner, 201…
Com o apoio de parceiros como Villa Italyca e Importadora Del Maipo, a vinícola italiana…
Com o apoio da importadora Del Maipo, o Ticiana Werner Restaurante irá promover no dia…
Informações, curiosidades, dicas não apenas sobre vinho tinto, mas sobre o maravilhoso mundo do vinho. Por Etiene Carvalho.
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