Wine Train: Conhecendo o Napa Valley de trem. Fantástico!
8 de abril de 2015
Você é amante de vinho e vai visitar o Napa Valley? Então, uma boa pedida é o Wine Train. Não vou negar que é um passeio
Cline Cellars: um toque do Rhône em vinhos da Califórnia
1 de abril de 2015
Outra vinícola que tive a oportunidade de conhecer em Sonoma, na Califórnia, foi a Cline Cellars Vineyard cujo proprietário é Fred Cline, neto de Valeriano Jacuzzi
Vinho e História na vinícola Buena Vista em Sonoma (Califórnia)
27 de março de 2015
Conhecer a Buena Vista Winery foi uma oportunidade única para aprender sobre Sonoma e também saber mais sobre a história dos vinhos na Califórnia. Essa vinícola,
Napa Valley (CA): Degustação Vip no Chateau Montelena
22 de março de 2015
Quem já viu o filme “O Julgamento de Paris” deve imaginar a emoção que senti ao pisar no Chateau Montelena, aqui no Napa Valley, a pouco
Almocei no “melhor restaurante em vinícola” do mundo. Veja como foi!
22 de novembro de 2014
Não está na França e nem nos Estados Unidos. O melhor restaurante em vinícola do mundo está localizado em Mendoza, na Argentina, e quem visitar
Degustação Arboleda: destaque para o Chardonnay e para o Pinot Noir da linha
16 de setembro de 2014
A Vinícola Arboleda foi criada há 15 anos com o objetivo de criar vinhos excepcionais. Produz apenas seis vinhos, todos varietais (um único tipo de uva), respectivamente com
Copa 2014 – Um pouco de Chile, o país que mais exporta vinhos para o Brasil
28 de junho de 2014
Como agora o Brasil chegou às oitavas de final na Copa e seu primeiro adversário é o Chile, vou falar um pouco sobre a
B-Cubo e Ready Beef: vinhos espanhóis harmonizados com requinte
23 de maio de 2014
Tive a oportunidade de participar de uma harmonização de vinhos espanhóis da Importadora B-Cubo, no Ready Beef – um restaurante e boutique de carnes especiais –
Chardonnay e Sauvignon Blanc Q Grand Reserva: ótimas opções de branco da Quintay
24 de março de 2014
Para aqueles que ficam na dúvida na hora de escolher um vinho branco, vão aí duas ótimas sugestões: o Chardonnay Q Grand Reserva e o
Domaine Pierre Andre Chablis – branco de alto padrão
7 de dezembro de 2013
Domaine Pierre Andre Chablis 2011 é um branco de primeiríssima qualidade produzido na Borgonha pela Domaine Pierre Andre, na Colina de Milagres, local onde são encontrados elevados padrões
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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