Inaugurado wine bar da Enoteca Decanter na 208 Sul
8 de abril de 2017
Esta semana fui conhecer o wine bar da Decanter, que fica 208 Sul. O local foi inaugurado recentemente e funciona em área contígua à enoteca,
Espumante do mar: Miolo realiza imersão de garrafas em cave submarina
6 de março de 2017
Para celebrar o sucesso de vendas do espumante Miolo Cuvée Tradition Brut em terras francesas, o Grupo Miolo aposta em sistema único de envelhecimento e
Conhece o Chardonnay da Califórnia? Então, experimente o De Loach!
2 de março de 2017
Os Chardonnay da Califórnia são maravilhosos, mas totalmente diferentes dos delicados e minerais Chablis e Pouilly Fuisse, nascidos no berço tradicional da uva, a Borgonha.
Confira os 10 melhores vinhos de 2016 pela Wine Spectator
10 de dezembro de 2016
A revista norte americana Wine Spectator, considerada uma das mais influentes publicações do mundo especializadas em vinhos, divulgou recentemente a lista dos 10 melhores vinhos
Confraria Franciscana: primeira degustação do ano com vinhos tops!
27 de janeiro de 2016
Ontem participei da primeira reunião da Confraria Franciscana realizada este ano. Dessa vez o encontro aconteceu na Enoteca Decanter de Brasília, na 208 Sul, tendo como
Conheça as Principais Uvas Brancas
27 de outubro de 2015
No post anterior, falei pra vocês sobre as principais uvas tintas. Hoje vou apresentar as principais uvas brancas e falar um pouco de suas características.
Degustação de vinhos da chilena Viña Carmen em jantar harmonizado no Rubayat
9 de outubro de 2015
Com a presença do enólogo Sebastian Labbe, do gerente de exportação Luis Carlos Andrade e do “Brand Ambassador” Jorge Árias, a chilena Viña Carmen apresentou, em
Empresa portuguesa vai lançar vinho para comer em forma de geleias
25 de setembro de 2015
Uma empresa portuguesa vai lançar em breve no mercado o produto “vinho para comer” em forma de caviares, compotas ou chocolates. O projeto “Wine to
Passeio às vinícolas Coppola, Foppiano e VML com Hotel California: maravilha!
26 de abril de 2015
Uma dica bem bacana para quem quer saber mais informações sobre as vinícolas da Califórnia e também sobre os pontos turísticos, hotéis, restaurantes e bares
Kuleto: vinhos tops no topo da montanha!
12 de abril de 2015
Outra vinícola muito bacana para se conhecer na região do Napa Valley é a Kuleto Estate. Ela é está localizada no extremo leste no Napa
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Categorias
Veja Também
Brunello Argiano 2019 – Elegância e Potência de Safra Excepcional
Degustar o Brunello di Montalcino Argiano 2019 é uma experiência que confirma o poder de…
Rota do Vinho em Brasília: Experiências para Curtir o Inverno sem Sair do DF
Com o friozinho tomando conta de Brasília, nada melhor do que aproveitar o clima para…