Tudo que Você Precisa Saber Sobre a Uva!
17 de outubro de 2015
Uma das coisas que gosto muito de pensar na hora que estou tomando um vinho, é em todo o processo que ele passou até chegar
Degustação Vertical e Horizontal. Saiba a diferença!
9 de agosto de 2015
Existem duas expressões muito utilizadas no mundo dos vinhos e que podem ser aplicadas de acordo com a natureza dos vinhos escolhidos para serem apreciados
Vinho Monovarietal. Aprenda o que é
2 de agosto de 2015
Vãrias são as expressões encontrados no mundo do vinho que geram dúvidas em quem não entendo muito do assunto. Vinho monovarietal ou vinho varietal é
Vinho Equilibrado – Aprenda o que significa em poucos segundos
26 de julho de 2015
Vinho Equilibrado. Com certeza, você já deve ter ouvido muita gente usar esta expressão durante a degustação de vinhos. Saiba o que isso significa (de
Buquê – Aprenda em 30 segundos o que REALMENTE significa a palavra
19 de julho de 2015
A partir de agora, você não irá mais confundir a expressão buquê, com a palavra aroma. Veja por quê assistindo à rápida explicação.
Aprenda em 30 segundos o que é Vinho Duro
5 de julho de 2015
Nas degustações técnicas, é muito comum você escutar a expressão Vinho Duro. Mas, você tem ideia do que isso significa? Clique para aprender em 30
Mas afinal, o que significa “vinhas velhas” no rótulo?
3 de março de 2015
Não existe uma legislação específica em nenhuma parte do mundo que trate sobre o conceito de “Vinhas Velhas”, o que torna a utilização desse termo
Com que taça de vinho eu vou?
7 de fevereiro de 2015
Quando taça é o assunto principal, é interessante observar algumas dicas para que o vinho possa ser apreciado da melhor maneira possível e, claro, para
Decanter – Quando, como e para que usar
18 de janeiro de 2015
O decanter (ou decantador) é um recipiente de vidro ou cristal com base larga e abertura estreita que exerce duas funções básicas: serve para separar o vinho
Videira e Cepa – Aprenda o que são
12 de janeiro de 2015
Adoro escrever esses posts didáticos. A ideia é sempre transmitir alguma informação interessante para os leitores que estão começando a se familiarizar com o mundo do
Quem Sou
Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).
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