Participei essa semana da degustação de vinhos portugueses conduzida pelo enólogo Oswaldo Amado, diretor de Enologia da Global Wines Portugal, que engloba as seguintes vinícolas: Quinta de Cabriz, Casa de Santar, Herdade Monte da Cal, Quinta do Encontro, Encostas do Douro e Paço dos Cunhas de Santar. O evento aconteceu no wine bar da loja World Wine, localizado na 410 Sul em Brasília.
Mais do que uma degustação, o momento foi uma oportunidade ímpar para conhecer ainda mais a diversidade de terroirs e de cepas existentes em Portugal: Bairrada, Dão e Alentejo foram apresentados nas taças com seus blends ou varietais de Encruzado, Arinto, Jaen, Baga, Touriga Nacional, Antão Vaz, Alvarinho, Alfrocheiro, Alicante Bouschet e Tinto Cão.
Destaques
Ao todo foram degustados nove rótulos: três brancos, cinco tintos e um licoroso. Todos vinhos de alta qualidade. Mas, vou dar um destaque especial para a linha Encontro 1, que realmente me impressionou muito e, pelo que percebi, a muitos dos presentes no evento. O tinto Encontro 1 (R$290,00) é vinho ícone da Quinta do Encontro (Bairrada), produzido apenas em safras especiais (até hoje não mais que quatro vezes por década) e que consegue se apresentar potente e elegante, ao misturar a Baga, emblemática da Bairrada, com a Touriga Nacional, originária do Dão. Possui uma bela cor rubi profundo e no nariz é bem complexo, com notas de frutas negras maduras e flores (isso mesmo, flores!). Com taninos presentes, mas redondos, tem um volume em boca marcante, é intenso e tem uma excelente persistência. Enfim, já perceberam que adorei o vinho, né?
O branco Encontro 1 (R$290,00) também é especial e se destacou. É feito exclusivamente com a uva Arinto, marcada pela excelente acidez e conhecida por produzir muitos vinhos portugueses nobres e longevos. Particularmente, encontrei muita complexidade no nariz – notas florais intensas e, também, de salada de fruta – lembrando até mesmo um Torrontés. No entanto, na boca, havia frutas cítricas bastante pronunciadas, uma acidez crocante e um volume e persistências ótimos. Enfim, um vinho branco de primeiríssima qualidade messsssmmmmo!
Outros vinhos
Além dos vinhos da linha Encontro 1 foram degustados, os brancos: Cabriz Reserva 2015 (Dão), varietal de Encruzado; Monte da Cal Saturnino (Alentejo), feito com Alvarinho, Antão Vaz e Arinto; e os tintos: Grilos 2014 (Dão), varietal da Jaen ou Mencía; o Cabriz Reserva 2012(Dão), com Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro; Monte da Cal Saturnino (Alentejo), blend de Touriga Nacional, Aragonez e Alicante Bouschet; o licoroso Cabriz Ímpar (Dão), com Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jean e, também, o especialíssimo Cabriz 25 tinto (Dão) – um vinho poderoso feito para comemorar os 25 anos da vinícola e com a pretensão de viver mais 25 anos. Apenas 2500 unidades produzidas, sendo 50 para o Brasil. Blend de quatro variedades: Tinta Cão, Aragonez, Baga e Touriga Nacional.
Todos esses vinhos estão disponíveis na loja World Wine, em Brasília, localizada na 410 Sul, bloco C.
Fotos do evento
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