El Palanque no Uruguai: um interessante restaurante “a las brasas”
9 de janeiro de 2017
Mais um restaurante na lista de lugares interessantes para se visitar no Uruguai: o El Palanque, localizado em Montevidéu e em Punta del Este. Sem
Cheirar vinho pode ajudar na prevenção de doenças neurodegenerativas
23 de outubro de 2016
Um estudo realizado pela Cleveland Clinic, nos Estados Unidos, em parceria com a Université du Québecà Trois-Rivières, no Canadá, aponta que a capacidade de avaliar
Dionísio Chaves: “Sommelier tem que ser garimpeiro”
23 de junho de 2016
Em passagem por Brasília, a convite do Brasília Show Gastronomia para conhecer as melhores adegas da cidade e, também, para dar uma aula show durante edição
Henrique Fogaça e Dionísio Chaves em Aulas Show em Brasília
16 de junho de 2016
O Mercadinho do Brasília brinda o mês de junho com edição extra e uma dupla que vai agitar a cozinha especial da feirinha mais gostosa
Pão de Açúcar bate recorde de vendas de vinho em maio
15 de junho de 2016
O Pão de Açúcar comemora a venda de 1 milhão de garrafas de vinhos em maio deste ano. Essa é a maior marca dos últimos
Degustação Vertical Lote 43 em Brasília. Veja como foi
2 de junho de 2016
Fui convidada pela Miolo para participar do Wine Dinner de lançamento do Lote 43 safra 2012 em Brasília. O jantar aconteceu no dia 31 de maio,
Fim de semana dos namorados no Dom Francisco
2 de junho de 2016
Para aumentar o clima de romance que o dia dos namorados traz, o chef Francisco Ansiliero preparou uma sugestão de cardápio especial que estará disponível
Vem aí a 4ª Edição do Decanter Wine Day Brasília
31 de maio de 2016
No dia 3 de junho acontece em Brasilia o Decanter Wine Day 2016. O evento especialmente preparado para os amantes do vinho é promovido pela
Degustação gratuita de vinho para noivos em restaurantes de Brasília
22 de maio de 2016
Para aproveitar o mês da noiva, a Pires de Sá, exclusiva representante da Famiglia Valduga em Brasília, vai promover, a partir do dia 20 de
Melhor Sommelier do Mundo 2016 é sueco
20 de abril de 2016
O sueco Jon Arvid Rosengren se consagrou no dia 19 de abril de 2016 como o melhor sommelier do mundo depois de vencer disputado concurso internacional
Quem Sou
Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).
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