O Nipo Festival, um dos mais aguardados eventos de cultura oriental de Brasília, retorna nos dias 20 a 22 de setembro no estacionamento coberto do Taguatinga Shopping, prometendo levar o público a uma verdadeira imersão na cultura asiática. Com uma seleção gastronômica cuidadosamente elaborada, a edição deste ano se destaca pela participação de restaurantes renomados
O restaurante Bla’s Cozinha de Culturas, conhecido pelo festival “Volta ao Mundo”, decidiu celebrar a culinária brasileira neste mês de setembro. Sob o comando do chef Gabriel Bla’s, o restaurante apresenta a barriga de porco à pururuca, um clássico da cozinha nacional com o toque característico do Bla’s. Todas as quartas-feiras, o Bla’s oferece uma
O pelotense Bruno Sias Rodrigues conquistou o título de Melhor Sommelier do Rio Grande do Sul 2024 em um acirrado concurso promovido pela Associação Brasileira de Sommeliers do Rio Grande do Sul (ABS-RS). A final, realizada no SPA do Vinho, em Bento Gonçalves, reuniu os três melhores sommeliers do estado: Bruno Sias Rodrigues, Lucas Manzoni
Em tempos de calor intenso, nada melhor do que se refugiar em um ambiente arborizado que remete às deslumbrantes ilhas gregas. O Zante Restaurante, que fica na 210 Sul de Brasília, conhecido por trazer o melhor da culinária grega para a capital, está participando do Restaurant Week e oferece uma experiência gastronômica imperdível. Nossa visita
Ontem, tive a oportunidade (e privilégio) de degustar em primeira mão a safra 2022 de um dos vinhos mais icônicos do mundo: o Almaviva. A experiência foi ainda mais especial, pois quem conduziu a degustação foi o próprio criador do vinho, o renomado enólogo Michel Friou. Realizado em Brasília, o evento organizado por @crisnevesvinhos aconteceu
Com as altas temperaturas e a seca intensificando o calor em Brasília, encontrar um local agradável para almoçar durante o pico do dia se torna essencial. Recentemente, tivemos a oportunidade de conferir o menu especial do Restaurant Week no Mezanino e a experiência foi um verdadeiro alento tanto para o paladar quanto para a vista.
As 10 marcas de vinho mais valiosas do mundo, segundo a Brand Finance, foram selecionadas com base em uma combinação de fatores que vão muito além da simples produção de vinhos de alta qualidade. A metodologia da Brand Finance para determinar o valor de uma marca envolve a análise de diversos critérios, como força da
Neste 7 de setembro, Dia da Independência do Brasil, os brasilienses têm a chance de aproveitar o feriado para explorar as diversas opções gastronômicas da capital. Com restaurantes que vão do tradicional ao exótico, Brasília se destaca como um polo culinário vibrante, oferecendo experiências para todos os gostos. Para começar, o Horta Cozinha Criativa (202
A ProWine São Paulo 2024 será palco de uma estreia histórica: pela primeira vez, os vinhos da Geórgia, berço da vinificação, estarão presentes no evento, que é um dos maiores encontros do setor na América Latina. Com uma tradição que remonta a mais de 8.000 anos, a Geórgia é amplamente reconhecida como a origem do
A Vinícola Brasília se prepara para a segunda edição do Music Sunset, um evento que promete superar as expectativas após o sucesso da primeira edição realizada em agosto. Marcado para o dia 21 de setembro, das 17h às 21h, o encontro acontecerá nos jardins da vinícola, oferecendo um cenário encantador para uma tarde e noite
Brasília acaba de ganhar um novo destino para os amantes da boa comida e da boemia. Localizado na 115 Norte, o Zé Torresmo é o mais novo bar da cidade, oferecendo uma experiência gastronômica que combina tradição e inovação, sob a direção do chef André Batista, especialista em carne de porco e charcutaria. O menu
Em uma noite encantadora de 28 de agosto de 2024, o Restaurante Pecorino no Park Shopping, Brasília, foi o cenário de um evento especial que uniu gastronomia e possibilidades de turismo de forma única. O jantar enogastronômico “Sicília & Malta”, promovido pela Monardo Café & Viagens, ofereceu aos convidados uma prévia dos sabores e tradições
O setor vitivinícola brasileiro acaba de ganhar uma ferramenta inovadora com o lançamento do Observatório Vitivinícola, anunciado na Expointer 2024, em Esteio (RS). Desenvolvida pelo Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS), em parceria com a Secretaria da Agricultura do Rio Grande do Sul (Seapi-RS), a plataforma está
O Dalva Cozinha, situado na 108 Norte, é o novo refúgio para quem deseja desfrutar da verdadeira culinária brasileira com um toque de nostalgia. Inspirado nas tradições do interior, o restaurante recria uma atmosfera que transporta os clientes para o ambiente tranquilo de uma fazenda, com mesas e cadeiras de madeira, sons de passarinhos e
Para os apaixonados por churrasco, o próximo sábado, 31 de agosto, reserva um evento especial: o curso de American Barbecue com Bruno Salomão, do canal “Cansei de Ser Chef”. Conhecido por suas técnicas apuradas e criatividade na cozinha, Bruno vai compartilhar seus conhecimentos sobre o verdadeiro churrasco americano, focando em métodos de defumação, preparo e
No próximo fim de semana, os amantes do vinho têm um encontro marcado em um dos eventos mais aguardados do ano: a 2ª edição do Let’s Wine. Após o sucesso da primeira edição com o tema Inverno, o evento retorna com o frescor do Jardim, trazendo uma experiência sensorial única para os participantes. No dia
A Confraria JK, tradicional evento do Piselli Brasília, terá uma edição especial para comemorar os 20 anos da prestigiada rede de restaurantes italianos criada por Juscelino Pereira. A celebração, marcada para o dia 28 de agosto, contará com a presença do renomado Marquês Giacomo Cattaneo Adorno Giustiniani, produtor de vinhos da região de Piemonte, na
Vila Nova de Gaia, situada às margens do Rio Douro, é um destino rico em história, cultura e cenários deslumbrantes que merece destaque por si só, mesmo em comparação com a vizinha mais famosa, a cidade do Porto. Reconhecida mundialmente como o lar das caves de vinho do Porto, Gaia oferece aos visitantes uma experiência
Se você está em busca de uma experiência gastronômica imperdível durante a Restaurant Week em Águas Claras, o Pizza Quattro Bar é uma parada obrigatória. O @vinhosporetienne visitou este restaurante e trouxe todos os detalhes que você precisa saber. O Pizza Quattro Bar é conhecido por suas pizzas excepcionais, preparadas com maestria pelo pizzaiolo e
A Nova Aliança Vinícola Cooperativa, prestes a completar 95 anos de história, está passando por uma transformação significativa sob a gestão 2023-2027. Um novo propósito, alinhado ao legado de quase um século, surge com o lançamento da marca NOVA, que passa a representar todas as linhas de vinhos finos e espumantes produzidos pela cooperativa, incluindo
Em um cenário gastronômico tão dinâmico quanto o de Brasília, poucos restaurantes conseguem se manter relevantes ao longo dos anos. O Don Romano Cantina e Pizzaria é uma exceção notável, celebrando 36 anos de tradição e sabor. Com unidades na Asa Norte, Lago Sul e Águas Claras, a casa é um verdadeiro ícone da gastronomia
A Casa Perini, reconhecida mundialmente por produzir o 5º melhor vinho do mundo, anunciou a expansão de sua linha premium Fração Única com o lançamento de dois novos rótulos: Fração Única Rosé de Pinot Noir e Fração Única Sauvignon Blanc. Estes vinhos são resultado de um cuidadoso processo de vinificação, que inclui a seleção meticulosa
A Cooperativa Vinícola Aurora, uma pioneira no enoturismo no Brasil, experimentou um notável aumento no número de visitantes no último mês. Após enfrentar um período de baixa em maio e junho devido às enchentes que causaram bloqueios de estradas e fechamento de aeroportos, a cooperativa registrou um expressivo crescimento em julho, com 14,4 mil turistas
Brasília ganha mais uma opção para os amantes de música e gastronomia. O Horta Cozinha Criativa, localizado na 202 Sul, está atraindo o público com uma proposta diferenciada para as noites de sexta-feira: um evento intimista que combina jazz ao vivo, rodízio de pizzas na parrilla e uma seleção de vinhos, criando um ambiente perfeito
Brasília se prepara para receber o “Safras do Cerrado”, um evento que promete movimentar a capital federal com uma rica programação gastronômica e de negócios, de sexta a domingo, entre os dias 23 e 25 de agosto. O evento será realizado no Parque Estações, localizado no Estacionamento 10 do Parque da Cidade, e é uma
O Bottega Mia, novo ponto de encontro em Brasília, tem se destacado como uma excelente opção para quem busca boa gastronomia, ambiente acolhedor e preços acessíveis. Localizado em uma área central, o restaurante se apresenta como o espaço ideal tanto para um happy hour descontraído com amigos ou colegas de trabalho, quanto para um almoço
A Porto a Porto introduziu recentemente no mercado brasileiro os prestigiados vinhos da vinícola Tabali, uma produtora familiar do Chile conhecida pela qualidade de seus rótulos e pela pureza com que expressa o terroir do Vale de Limarí. A vinícola, que já coleciona altas pontuações em guias especializados, é a mais nova adição ao portfólio
Hoje, o @VinhosPorEtienne teve a oportunidade de explorar o menu do Restaurant Week no restaurante Vino!, localizado na 413 Sul, e a experiência foi verdadeiramente memorável. O destaque vai para o atendimento excepcional proporcionado pela sommelier Helen dos Reis, que trouxe toda a sua expertise e carinho ao serviço. Uma das grandes surpresas do Vino!
Brasília receberá um evento voltado para a gastronomia e cultura das ilhas de Malta e Sicília, promovido pela “Monardo Café & Viagens” em parceria com o “Restaurante Pecorino” do Park Shopping. O jantar está marcado para quarta-feira, 28 de agosto de 2024, a partir das 19h30. O encontro, que ocorrerá no espaço gourmet do Restaurante
Prepare-se para uma noite inesquecível de celebração ao vinho na charmosa cidade de Pirenópolis, que recebe a 2ª edição do Decanter Wine Day. O evento, marcado para atrair enófilos, apreciadores e profissionais do setor, promete uma experiência única, oferecendo a oportunidade de degustar mais de 80 rótulos exclusivos. A Decanter, fundada em 1997 por Adolar
Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).
O Miolo Wine Group está em uma jornada pelo Brasil para apresentar a terceira Coleção…
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Informações, curiosidades, dicas não apenas sobre vinho tinto, mas sobre o maravilhoso mundo do vinho. Por Etiene Carvalho.
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