No fim do mês de novembro, já virou tradição a Black Friday (ou sexta negra), período quando as lojas oferecem ofertas e descontos interessantíssimos para poderem renovar seus estoques. O legal é que para o Sonoma, um dos maiores e-commerces de vinho do Brasil, esse evento não se limita a uma única sexta-feira. A partir de
No dia 18 de novembro, eu e o Marcos Rachelle lançamos oficialmente o curso “Segredos do Vinho – Compra, Armazenamento, Degustação e Harmonização”, composto de livro e 3 DVDs de 249minutos. O evento aconteceu no restaurante Dom Francisco (Asbac) e reuniu vários amigos e enófilos da cidade. Para realizar o evento contamos com o apoio
O mundo dos vinhos não deixa de nos surpreender com novidades interessantíssimas! Depois de você conhecer o Vinho Laranja é hora de conhecer o Vinho Azul! Um pouco mais doce que os vinhos comuns e por isso é melhor ser servido gelado! Origem do Vinho Azul: Seis jovens espanhóis, com pouca tradição na area, inovaram
O que é Denominação de Origem? Veja definição do Wikipédia sobre o assuno: “A Denominação de Origem é a designação atribuída em vários países aos vinhos originários e tradicionalmente produzidos numa dada região, cuja qualidade ou caraterísticas se devem essencial ou exclusivamente aos fatores naturais e humanos do meio geográfico, e também a outros
Existem diversos tipos de garrafas de vinho diferentes, até pouco tempo atrás não tinha ideia que existem tantos tipos diferentes que vão desde as pequenas até as realmente grande que passam dos 20 litros. Algumas delas, como você poderá notar foram criadas em meados do século 19 e nomeadas com nomes bíblicos. Os tipos e tamanhos diferentes de
O empresário César Santos, com 13 edições de grandes eventos voltados para o mundo do vinho em Brasília, e a produtora cultural Roberta Von Doelinger, empresária, escritora e com vasta experiência em proporcionar o melhor no mundo do vinho e literatura, uniram forças para colocar Brasília no circuito da Sparkling Wine Fair – Feira Internacional
Já imaginou comprar um vinho pela internet e ele chegar às suas mãos no mesmo dia? Pois é, agora, com o Sonoma Vinho Rápido, o novo serviço de e-commerce do Sonoma, isso vai ser possível, pelo menos para os moradores de São Paulo Capital. A iniciativa da empresa é bastante ambiciosa, pois trata-se da entrega
Com certeza você já deve ter lido notícias ou artigos sobre alguma pesquisa que comprovou o beneficio do consumo de vinhos para a saúde. Não apenas o Vinho, mas a Cerveja também é uma aliada da saúde quando tomada em doses moderadas! Conheça agora, nessa pequena compilação, alguns dos principais benefícios do vinho para a beleza e
A revista norte americana Wine Spectator, considerada uma das mais influentes publicações do mundo especializadas em vinhos, divulgou recentemente a lista dos 10 melhores vinhos de 2015 – um Cabernet Sauvignon do Napa Valley (Oakville) ficou no topo. No dia 16 de novembro, será divulgada a lista completa dos 100 melhores, os chamados . Todos os anos, desde 1988, Wine
O diretor executivo do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), Carlos Paviani, entidade que reúne o setor vitivinícola (responsável pelo cultivo de uvas e fabricação do vinho), informou nesta quinta-feira (12) que o País já produz mais de um milhão de toneladas de uvas. Segundo Paviani, cerca de 700 mil toneladas são utilizadas para fabricação de
Final de novembro é a época dos Black Fridays! Nesta data, o comércio promove liquidações gigantescas para a troca de estoque. A mania que começou nos Estados Unidos ganhou o mundo e também conquistou os brasileiros. Então, por que não fazer isso também com os vinhos? Parceria As lojas Art Du Vin, Enoteca Decanter,
Acaba de ser inaugurado no aeroporto internacional do Galeão (Tom Jobim), no Rio de Janeiro, o Wine Flight, o primeiro bar de vinhos do local. O Wine Flight está situado no embarque do terminal 2 e bem em frente ao portão 39. O local é aconchegante e conta com 70 rótulos de vinhos, que podem
Recentemente publiquei o post “O Preço do Vinho vai aumentar. É hora de fazer um pequeno estoque…“ Se você leu esse post e mora em Brasília, não pode perder a oportunidade de aproveitar as promoções do Wine Friday – nos dis 26 e 27 de novembro – para encher sua adega com ótimos vinhos e com
Mais um final de ano está chegando e com ele, todas as festas que adoramos comemorar com espumantes! Todo o champanhe é vinho espumante, mas nem todos os espumantes são champanhes. Você sabe disso? Então, vamos entender o motivo de como os espumantes, de modo geral, são produzidos. Produção: O espumante é um vinho que possui bolhas
Você guarda as rolhas dos vinhos que você consome? Não?! Então é hora de começar! Pois você pode fazer coisas incríveis com elas. A Rolha: A Rolha é feita da cortiça, que é extraída da casca do sobreiro, carvalho encontrado principalmente no Sul da Europa (Portugal, Espanha e Sardenha) e só pode ser retirada quando a árvore atinge
Como reflexo da crise, o brasileiro está valorizando mais os vinhos produzidos nacionalmente, pois com a grande alta no dólar e produtos importados, os nacionais parecem mais competitivos aos olhos do consumidor! Mas será que o preço é o único fator para esse aumento? Claro que não! A qualidade e a confiança do consumidor nos vinhos
Acontece entre os dias 02 e 08 de novembro, a segunda edição do Sherry Wine Week, festa mundial que celebra os deliciosos vinhos espanhóis Jerez e conta com a participação de vinícolas locais, inclusive a mais importante da região, a Gonzáles Byass, representada no Brasil pela importadora Inovini. Gonzáles acaba de ser eleita uma das
A Comissão dos Vinhos Regionais do Alentejo – CVRA lançou esta semana no Facebook o Jogo Cacho Dourado, no qual os participantes podem participar num processo vitivinícola completo – da vinha ao vinho. O Cacho Dourado permite gerir um monte no Alentejo, no qual o participante vai instalar uma vinha e acompanhar o seu desenvolvimento
Como prometido essa é a segunda e última parte da série resumida “Mendoza: excelente opção para os amantes de vinho!”. Na primeira falei sobre Luján de Cuyo e Maipú. Hoje abordarei um pouco a região do Valle do Uco, que está localizado à 70km ao sul de Mendoza, com altitude entre 1.000 a 1.600 metros, a
Vem aí mais una edição do Wedding Boutique – um evento itinerante que reúne os melhores profissionais da área de Casamento, Moda, Beleza, Turismo e Gastronomia. Se você vai casar e está com dúvidas sobre o vinho que vai servir no Casamento, não pode perder esse evento! No dia 09 de novembro, a Chandon vai
Há cerca de um ano estive em Mendoza e publiquei uma série especial aqui no blog sobre a viagem (relembre aqui). Agora, resolvi resumir tudo em dois posts mais curtos para transmitir um pouco da minha experiência. Este é o primeiro deles. Espero que gostem. Detalhe: tendo em vista a alta do dólar e a
Jean-Marie Aurand, diretor geral da OIV, apresentou no dia 28 de outubro na sede da organização em Paris dados sobre a produção mundial de vinhos. A estimativa é de que este ano foram produzidos 275,7 milhões de hectolitros, um aumento de 2% face a 2014. Itália, com um crescimento de 10% assume o primeiro lugar, com
Ontem publiquei um post sobre os vinhos laranja (relembre aqui). Se você mora em Brasília, então, não pode perder a oportunidade de entender na prática o que tentei explicar, inclusive sobre a variação de cores e sabores existentes dentre os vinhos categorizados nesse estilo. É que no dia 31 de outubro, próximo sábado, a Enoteca
Simon Lau está de volta à cena gastronômica brasileira com o seu premiado Aquavit! Após dois anos buscando um novo local, o chef decidiu pelo Jardim Botânico de Brasília, no espaço da antiga Casa de Chá. Depois de um período em reforma, o restaurante abriu suas portas neste mês de outubro mantendo conceito gastronômico de
Há muito mais no universo dos vinhos do que imaginamos! Por exemplo, você sabia que a paleta de cores dos vinhos tem as variações do Laranja entre suas tonalidades? Isso mesmo. Cores que, inclusive, vão do Dourado ao Cobre. Leia esse post e descubra detalhes sobre o vinho laranja, vinho que encanta não só pela cor, mas pelo
O Chile é, hoje, uma potência na produção vitivinícola mundial. Considerado o país com as melhores vinícolas da América Latina e o quinto maior exportador de tintos e brancos do mundo, firmou-se, em 2014, como líder de vendas por aqui: a relevante fatia de 40% do mercado nacional é composta por rótulos chilenos, segundo o
No post anterior, falei pra vocês sobre as principais uvas tintas. Hoje vou apresentar as principais uvas brancas e falar um pouco de suas características. Espero que gostem! Apenas para relembrar para elaborar um vinho branco, normalmente, são utilizadas uvas brancas, isto é, sem coloração na casca. Mas, é possível também fazer um vinho branco
Já aprendemos aqui no blog a diferença entre os vinhos do Velho Mundo e do Novo Mundo. A diferença principal é que, de modo geral, o nome que vai no rótulo de vinhos do Velho Mundo, é o da região onde o vinho foi produzido, pois por uma questão cultural, nos países lá localizados, o
A Maison Veuve Clicquot apresenta a embalagem criativa e eco-friendly: Naturally Clicquot³. Isotérmica, 100% reciclável e biodegradável, a novidade é produzida com resíduos de uvas e papel reciclado, combinação nunca antes usada na história. A embalagem, que mantém uma garrafa de Veuve Clicquot Yellow Label refrigerada por até duas horas, é discreta e revolucionária ao mesmo
No dia 24, o restaurante Ready Beef trará o ritmo do tango de volta com a 3ª edição da Noite Argentina – Tango, Ancho e Malbec. A atração contar com música ao vivo, bons vinhos e um casal de dançarinos para encantar o público. No sábado seguinte (31), para encerrar o mês, a dançarina Ana retorna com a Noite
Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).
No último dia 18 de fevereiro, o Blog Vinho Tinto foi conhecer a nova carta…
O Wine Bar da Ticiana Werner, localizado na 201 Sul, é o mais novo espaço…
Participei de uma degustação no restaurante Piselli, organizada pela Del Maipo importadora, para apresentar cinco…
Participei dia desses de uma degustação especial, organizada pela World Wine, para conhecer as…
Informações, curiosidades, dicas não apenas sobre vinho tinto, mas sobre o maravilhoso mundo do vinho. Por Etiene Carvalho.
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