Para Iniciantes: Sobre Aromas e Sabores do Vinho

  É possível encontrar em algumas Cartas de Vinho a descrição das características de alguns vinhos, por exemplo: “Fuerden Syrah 2006 – Notas de frutas negras, em especial amoras. Com leves toques de especiarias e pimenta negra”. Entretanto isso não quer dizer que foram acrescidas amoras e muito menos especiarias e pimenta ao vinho! Essas

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Resultado do Prêmio Brinda Brasil do Espumante Brasileiro. Confira!

A terceira edição do Prêmio Brinda Brasil do Espumante Brasileiro mais uma vez foi realizada com sucesso. Além de rótulos tradicionais de grandes vinícolas brasileiras, também foram premiadas marcas mais desconhecidas. O Prêmio Brinda Brasil do Espumante Brasileiro é o único do País com dois júris, um técnico, formado por especialistas, e um enófilo, integrado por

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Veja como foi o Porto & Douro Wine Tasting Brasília 2018

No início de junho aconteceu um evento incrível em Brasília para quem é fã de vinhos portugueses, especialmente daqueles oriundos da região do Douro. O evento em questão era o Porto & Douro Wine Tasting,  ocorreu no Centro de Eventos Brasil 21 e foi organizado pelo Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP)

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Hora do Recadastro Vitícola no Rio Grande do Sul

Atenção! produtores de uva do estado do Rio Grande do Sul é hora de fazer o Recadastro Vitícola, declarando a produção da safra 2017/2018, diretamente no endereço http://cadastro.cnpuv.embrapa.br, ou em entidades parceiras, como a Emater-RS, os Sindicatos dos Trabalhadores Rurais, da Serra Gaúcha e o Patronal. O prazo vai até o dia 31 de julho. O preenchimento dos

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VI Edição do Encontro de Vinhos acontece em Belo Horizonte

Belo Horizonte está, mais uma vez, na rota do Encontro de Vinhos, uma das maiores feiras itinerantes do país. A sexta edição da capital mineira acontece no Espaço Ilustríssimo, no bairro Santa Efigênia, no sábado de 16 de junho, e reúne aproximadamente 30 expositores. A vitrine inclui desde grandes importadoras, como a World Wine, até produtores independentes, como

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Porto & Douro Wine Tasting acontece dia 05/06 em Brasília

Você que é louco por vinhos portugueses não pode perder este evento: Porto e Douro Wine Tasting, que acontece dia 05 de junho (terça-feira), das 17h às 20h, no Centro de Eventos Brasil XXI, bem no centro da cidade no SHS Q.06 Conjunto A Lote 01. O evento é organizado pela revista portuguesa Essência do

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Jantar beneficente Original de Brasília reúne grandes Chefs da Cidade

Os renomados chefs do projeto Panela Candanga Mara Alcamim (Restaurante Universal), Francisco Ansiliero (Dom Francisco), Gil Guimarães (Baco Pizzaria e Parrilla Burger) e Lui Veronese (Sallva Bar & Ristorante) se unem para uma boa ação: é o Jantar Beneficente Original de Brasília, que acontecerá no dia 07 de junho, no Espaço Brasília (904 Sul), a

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Canadense ganha o campeonato Pan-Americano de sommeliers

Acaba de sair o resultado do Campeonato Pan-americano de sommeliers que acontece no Canadá e reúne sommeliers que obtiveram a primeira e a segunda colocação em campeonatos regionais. O grande vencedor de 2018 é o canadense Pierre-Alexis Soulière, que traz na bagagem o título de master sommelier e também a experiência de ter trabalhado em

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Brinda Brasil 2018 acontece dias 14 e 15 de junho

A 8º edição do maior Salão de Espumantes do país – Brinda Brasil 2018 –  já tem data e local marcados: o evento acontece nos dias 14 e 15 de junho, das 18h às 23h, no Brasília Palace Hotel. Este ano, serão mais de 100 rótulos destinados à degustação. Ao todo serão 22 vinícolas participantes

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Vinho em lata: novidade já pode ser encontrada no Brasil

Eu já havia falado de vinho na lata aqui no blog (confira aqui), mas o produto era feito e vendido nos Estados Unidos. Agora, acabei de descobrir que tem um pessoal produzindo vinho em lata aqui no Brasil também. Então, trata-se da  Vinícola Giaretta e a AVR (Águas Vão Rolar) que trazem uma novidade para o

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Vinho de 1774 será leiloado no dia 26.05

Três garrafas do tipo vinho amarelo – Vin Jaune du Juras, datadas de 1774, vão a leilão no próximo sábado (26)  em Lons-le-Saunier (Jura, leste da França). As garrafas borgonhesas  que serão leiloadas trazem o vinho  produzido pelo enólogo Anatoile Vercel (1725-1786).  Adormecidas em uma adega por oito gerações, essas podem ser consideradas as mais antigas

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Los Angeles FC faz parceria com a vinícola de Coppola

O Los Angeles Futebol Club anunciou um acordo com a vinícola Francis Ford Coppola, do diretor de cinema de mesmo nome que, entre outros filmes, dirigiu  “O Poderoso Chefão“. Pelo contrato, a vinícola será parceira oficial de vinho do clube. Em cada jogo do LAFC como mandante, o Banc of California Stadium, inaugurado recentemente, trará eventos de hospitalidade em que

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A uva e seus estágios

A vinha, também chamada de videira ou parreira, é uma árvore frutífera que produz a uva. Pertencente à família Vitaceae, é uma árvore trepadeira. É formada por certo número de órgãos, dentre os quais as raízes, que enterradas fixam a vinha no solo, e também por uma série de ramos frutíferos (conhecidos como sarmentos), onde

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Sala de Cinema é uma das novidade do Brinda Brasil 2018

Este ano, a 8a. edição do Brinda Brasil, que acontece nos dias 14 e 15 de junho no Brasília Palace Hotel, traz uma grande novidade: é a “Sala de Cinema”, que será montada especialmente para o público que quiser dar uma pausa para beber água, tomar Fanta Guaraná, comer a Blê Pipoca Gourmet, ou o

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Miolo faz sucesso na China com vinhos e sucos

A vinícola Miolo, uma das principais marcas de vinhos e espumantes brasileiros, segue ampliando a oferta de seus produtos no mercado internacional, principalmente na China, 3º maior mercado da marca no exterior, onde conta com 7 lojas distribuídas nas cidades de Xangai, Guagzhou, Haikou, Sanya e Jiangxi. Atenta ao crescente consumo de produtos da marca

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Degustação vinhos da portuguesa Caves Messias. Veja como foi!

Recentemente participei de uma degustação de vinhos da Caves Messias, trazido de Portugal para o Brasil pela Porto a Porto. O evento, que aconteceu no Bartolomeu, contou com a presença de Messias Vigário, produtor das Caves Messias, quem conduziu a degustação. A noite começou com um delicioso espumante elaborado pelo método tradicional: o Messias Grand

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Viognier Les Jamelles: um branco especialmente saboroso

Dia desses tive o enorme prazer de degustar um Viognier francês Les Jamelles. Esse vinho é trazido para o Brasil pela Winebrands e custa, em média, R$75,00. O vinho foi apreciado num dia de sol e à beira da piscina, o que fez que ficasse mais saboro ainda. Apesar de a Viognier ser conhecida por

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O melhor dos vinhos brasileiros na Wine South America em setembro

Para conhecer as características únicas do terroir brasileiro – e descobrir, na prática, todas as qualidades dos vinhos brasileiros, nada melhor do que viajar pelo mundo da Enologia com a condução de quem é expert no assunto – os sommeliers. Esses profissionais, especializados na arte de estudar e harmonizar vinhos e espumantes, compartilharão seu conhecimento

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Vinhos e espumantes brasileiros atraem atenções em Nova York

Até o final de junho, Nova York, nos Estados Unidos, terá sido palco de três eventos para atrair ainda mais as atenções dos consumidores  para o vinho brasileiro. O primeiro, denominado Brooklyn Crush – Spring, ocorreu no último dia 12 com a degustação de rótulos das vinícolas Casa Perini, Cave Geisse e Salton. Cerca de mil pessoas

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Quem Sou

Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).

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Gratas surpresas na degustação Syrah pelo mundo da Confraria Franciscana

Como já falei aqui no blog, participar de confrarias é a melhor maneira de aprender…