Esta semana fui apresentada formalmente aos vinhos da chilena e premiadíssima Viña Montes em uma degustação para jornalistas especializados em enogastronomia, organizada pela Mistral no restaurante Rubayat em Brasília. História, técnicas de vinificação e viticultura e, claro, avaliação dos vinhos integraram a pauta do encontro muito bem conduzido pelo enólogo da vinícola, Bernardo Trancoso, com o apoio
Essa semana participei de mais um Winebar, aquele projeto com a participação de blogueiros enogastronômicos convidados para degustarem e debatarem vinhos em tempo real. Desta vez, uma das estrelas foi o vinho do porto Taylor’s Porto Reserva Select, que foi apresentado detalhadamente pelo português Fernando Seixas, diretor da produtora de vinhos do Porto Taylor’s. O winebar desse
Fui convidada pela Miolo para participar do Wine Dinner de lançamento do Lote 43 safra 2012 em Brasília. O jantar aconteceu no dia 31 de maio, no Bloco C Restaurante e contou com a presença do enólogo Adriano Miolo. O menu foi desenvolvido pelo Chef Marcelo Petraca exclusivamente para a ocasião. A ideia foi harmonizar tudo com uma
Para aumentar o clima de romance que o dia dos namorados traz, o chef Francisco Ansiliero preparou uma sugestão de cardápio especial que estará disponível no almoço e jantar dos dias 10 e 11 de junho no Dom Francisco da Asbac e da 402 sul. Já no dia 12 de junho, as opções estarão disponíveis
No Dia dos Namorados, a Choperia Pinguim encanta os apaixonados com um menu completo para jantar, disponível nos dias 11 e 12 de junho. O cardápio conta com entrada, prato principal, sobremesa e vinho por R$ 149,90 para o casal. Os namorados que celebrarem a data no restaurante poderão se deliciar com a entrada mix
Pelo quarto ano consecutivo a Cooperativa Vinícola Garibaldi figura na lista dos 100 Melhores Vinhos do Mundo, elaborada anualmente pela Associação Mundial de Jornalistas e Escritores de Vinhos e Licores (WAWWJ). O ranking traz o Espumante Garibaldi Brut Chardonnay na 42ª posição. A Cooperativa é a única vinícola brasileira a marcar presença no concurso desde
Não perca amanhã (02.06) no restaurante Pobre Juan (Shopping Iguatemi) o jantar harmonizado com vinhos da Viña Montes, um dos maiores nomes do Chile quando o assunto é vitivinicultura. O evento, organizado pela Mistral Importadora, contará com a presença do enólogo chileno Bernardo Troncoso que apresentará alguns dos fantásticos vinhos brancos e tintos produzido pela renomada
Nem só de brindes e celebrações é feito o evento Brinda Brasil 2016. Uma das áreas e atuação de maior relevância do evento é do Instituto Brinda Brasil de Responsabilidade Social, com ações que beneficiam a sociedade, e suas causas sociais, relevantes para as comunidades carentes, contribuindo com a política social. Essa é uma forma
No dia 3 de junho acontece em Brasilia o Decanter Wine Day 2016. O evento especialmente preparado para os amantes do vinho é promovido pela Enoteca Decanter e permite aos participantes degustar até 120 rótulos de diferentes países produtores, como França,Itália, Espanha, Portugal, Alemanha, Grécia, Áustria, Hungria, Eslovênia, entre outros a R$ 150 por pessoa. O Decanter
É a primeira vez que Brasília elegerá o melhor espumante brasileiro. E isso acontecerá no Prêmio Brinda Brasil de Espumante Brasileiro, em sua primeira edição, como parte integrante da sexta edição do Brinda Brasil – Salão do Espumante de Brasília, a se realizar nos dias 7 e 8 de junho de 2016, no Espaço de Eventos do Restaurante
O talentoso chef Alexandre Albanese, que comanda o Nossa Cozinha Bistrô, é o próximo convidado da Oficina Gourmet para ministrar o curso ‘Jantar Romântico’, no Taguatinga Shopping, no dia 31 de maio. Se sair para jantar a dois já é especial, imagine preparar um menu especial, em casa, para servir às pessoas amadas? Com a
O Eliá Spa, em parceria com a Vinotage cosméticos, da Famiglia Valduga, vai inaugurar no dia 02 de junho (quinta-feira), no shopping Píer 21, o Spa do vinho. Serão cinco rituais de beleza com cosméticos biossustentáveis feitos com o óleo das sementes da uva e até mesmo com o próprio vinho. As opções são diversas:
Um delicioso passeio para os apreciadores de cavas, sejam verdadeiros entendedores do assunto ou simples interessados no mundo de baco, é a visita à vinícola Freixenet, na Espanha. Localizada na privilegiada cidade de Sant Sadurní D´Anoia, na região catalã de Penedés, é possível conhecer detalhes da produção de seus cavas, assim como curiosidades de sua
O selo de autenticidade da verdadeira pizza napoletana a Baco já tem, agora a premiada pizzaria brasiliense realiza, todas as quintas-feiras nas duas unidades, o Giro Napoletano, uma viagem gastronômica e cultural pelas ruas de Nápoles, no sul da Itália. Resgatando sabores e aromas da província italiana, a Baco preparou um cardápio especial para o
A Casa Valduga conquistou seis medalhas em duas das mais importantes competições inglesas do mercado de vinhos. Os rótulos da vinícola brasileira foram vencedores na edição deste ano do Decanter World Wine Award (DWWA) e do Sommelier Wine Award (SWA). As premiações foram realizadas entre janeiro e abril deste ano, no Reino Unido. Durante a 13ª
Brasília é uma das sete capitais brasileiras escolhidas para receberem o evento de lançamento do Miolo Lote 43 2012. O Wine Dinner que marca o preview do novo vinho acontece no dia 31 de maio, no Bloco C Restaurante. O menu do jantar, desenvolvido exclusivamente para a ocasião, será harmonizado com uma vertical do Miolo Lote
Para aproveitar o mês da noiva, a Pires de Sá, exclusiva representante da Famiglia Valduga em Brasília, vai promover, a partir do dia 20 de maio, degustações especiais de vinhos para noivos em diversos restaurantes da capital: Oliver, Avenida Paulista, Ilê Praia e Le Jardin du Golf. Os encontros serão com o sommelier internacional Rafael
Neste sábado, 21 de maio, está sendo realizada a edição 2016 da Wine Run Brasil, tradicional corrida do vinho do sul do país. O evento ocorre na região do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves(RS), e contará com o apoio oficial de Ponto Nero. A marca vai oferecer uma degustação de espumantes exclusiva para os
O mês dos namorados será presenteado com mais um grande evento unindo vários tipos de bebidas nacionais e importadas, o Super Adega Experience. Sucesso na edição de 2015, o evento traz muito mais novidades ao público de Brasília este ano. Serão apresentados os melhores uísques, vinhos, espumantes, cervejas, vodkas e o que há de melhor
Brinda Brasil 2016 – participação de 20 vinícolas nacionais e 120 rótulos de espumantes para degustação durante o evento Já adquiriu seu convite para o Brinda Brasil 2016, O maior Salão de Espumante Brasileiro do País, que acontece em Brasília nos próximos dias 7 e 8 de junho? Então corra porque o primeiro lote, contendo ingresso com
Do tortéi com receita da nonna, ao prato com assinatura de chef em Jantar Magno. Do espetáculo artístico, com direito a apresentações e orquestra, ao tour com a mais emblemática música do Sul – dos Estados Unidos. Do tradicional menarosto, ao curso de degustação (que pode ser de vinho, cachaça ou azeite de oliva). Do
O bilionário americano Bill Koch irá vender ao menos metade de sua coleção de vinhos em um leilão organizado pela Sotheby’s de Nova York. Isso acontecerá durante trës dias, a partir do próximo dia 19 de maio. Bill resolveu se desfazer de parte dos vinhos por que acredita que aos 76 anos de idade não terá tempo
O evento Wine’n Music, idealizado pelos empresários Guto Jabour e Tiago Correia, chega em sua quarta edição trazendo novas sensações, sabores e aromas combinados com música de qualidade. Um evento diferenciado e “All Inclusive”, com mais de 60 opções de vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes e os melhores rótulos do mercado mundial. O jantar,
Sucesso nas edições anteriores, o Taguatinga Shopping promove o 3º Festival Vinhos & Você, um evento de degustação de dezenas de rótulos de vinhos e espumantes nacionais e importados. A iniciativa acontece nos dias 20 e 21 de maio de 2016, das 18h às 23h, na Praça Central, 1º Piso. O Distrito Federal é o
No dia 10 de maio, tive a oportunidade de participar de um almoço promovido pela importadora Domno, do grupo Famiglia Valduga, e pela Pires de Sá Vinhos. O objetivo do evento foi apresentar para a imprensa de Brasília os vinhos produzidos pela vinícola italiana Varvaglione, uma das mais antigas e premiadas da Puglia. Quem veio diretamente
O Comitê Rio 2016 em parceria com a vinícola Lidio Carraro apresenta o Faces Espumante Brut Rosé, primeiro rótulo de uma linha exclusiva de espumantes com a marca dos Jogos. Elaborada com a uva Pinot Noir pelo método charmat, a novidade possui aromas frutados de cereja, morango e romã, e no paladar é refrescante e
A Associação Mundial dos Jornalistas e Escritores de Vinho (WAWWJ) divulgou seu ranking dos 100 melhores vinhos do mundo, com base no desempenho apresentado em concursos internacionais durante o ano passado. E mais uma vez a Vinícola Aurora aparece com dois dos quatro vinhos brasileiros nessa seleção. Este ano, os vinhos da Aurora no TOP
Depois de passar por Curitiba, Florianópolis e Porto Alegre, o Road Show de degustação promovido pela Vinhos de Portugal desembarca em Brasília pela primeira vez no próximo dia 18 de maio, no Windsor Plaza Brasília Hotel. Com a presença de produtores lusitanos, o evento acontece das 16h às 21h, com mais de 114 rótulos fabricados
Cerca de 25 profissionais que realizam o serviço do vinho em três restaurantes do renomado chef Alex Atala receberão na próxima segunda (9) e terça-feira (10) o treinamento do Programa Qualidade na Taça (www.qualidadenataca.com.br), uma das ações do Projeto de Valorização do Vinho Brasileiro. O objetivo é incentivar a melhoria do serviço do vinho em
Vem aí a 4ª Edição do Wine Day Brasília – evento imperdível promovido anualmente pela Enoteca Decanter e que, este ano, vai ser realizado no comecinho do “inverno brasiliense”: dia 03 de junho, no Hotel Quality (ao Lado da Leroy Merlin). Serão mais de 120 rótulos disponíveis para degustação provenientes de 17 países: França, Itália,
Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).
“Mulheres no Mundo dos Vinhos e espumantes” será o tema da palestra de encerramento…
Reserve os dias 21 e 22 de setembro (segunda e terça-feira) para uma viagem no coração…
A estação mais quente do ano deve ser celebrada com o seu drink preferido, né?…
A Master of Wine Jancis Robinson escreveu em sua última coluna no jornal inglês Financial Times sobre uma loja de vinhos parisiense que, segundo…
Informações, curiosidades, dicas não apenas sobre vinho tinto, mas sobre o maravilhoso mundo do vinho. Por Etiene Carvalho.
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