Técnicas de Produção do Vinho Branco
25 de maio de 2023
As técnicas de produção do vinho branco podem ser feitas de diferentes maneiras, e o método escolhido depende das preferências do produtor e do estilo
Vinhos mais indicados para o Outono
22 de maio de 2023
Assim como as outras estações, o outono tem suas características distintas e é geralmente um período de transição para o clima mais frio do inverno.
Lançamento: Porta da Ravessa Vinhas Velhas
20 de maio de 2023
A vinícola Adega de Redondo, situada na região portuguesa do Alentejo, lançou no mercado brasileiro um novo vinho da sua linha premium, chamado Porta da
Diferença entre Battonage e Sur Lie
17 de maio de 2023
Battonage e Sur lie são técnicas usadas na produção de vinho, principalmente de vinhos brancos. Embora estejam relacionadas, elas têm diferenças distintas. Battonage é um
Com que taça de vinho eu vou?
16 de maio de 2023
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13 de maio de 2023
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13 de maio de 2023
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12 de maio de 2023
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10 de maio de 2023
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Enólogo, Sommelier e Enófilo. Aprenda a diferença.
9 de maio de 2023
Vou aproveitar que hoje (22 de outubro) é o dia do enólogo para esclarecer uma confusão que muitas pessoas fazem ao misturar as atribuições do
Quem Sou
Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).
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