Um semana de palestras totalmente gratuitas para você aprender sobre vinhos com especialistas – assim será o Congresso Nacional de Apreciadores de Vinho (Conavinho), o maior evento sobre vinhos já realizado pela internet, e que acontece de 04 a 10 de agosto de 2014. Sommeliers com qualificações internacionais, jornalistas especializados, consultores de marketing, venda e
Hoje o post é sobre a Holanda. A próxima adversária do Brasil na Copa do Mundo. É com ela que o Brasil vai disputar o terceiro lugar no mundial e sobre esse país que vamos aprender um pouquinho hoje. A Holanda, na verdade, é um grande consumidor de vinho, mas um pequeno produtor da bebida
Devido ao aquecimento global, cada vez mais vinícolas estão sendo prejudicadas pelo aumento na temperatura em locais onde o frio se faz necessário. Visando resolver este problema, mais de 30 pesquisadores de instituições como Embrapa, Faculdade de Ciências Aplicadas e Sociais de Petrolina (Facape), Universidade do Estado da Bahia (Uneb), Universidade Federal do Vale do
Em parceria com Wagner Gabardo, a WineSenses dará início ao primeiro projeto de especialização em vinhos Argentinos, o Argentina Wine Expert. Com foco nos enófilos e profissionais de vinhos que procuram melhorar seus entendimentos sobre os vinhos desse país, o projeto irá percorrer durante os meses de julho, agosto e setembro algumas das mais importantes capitais
O Brasil enfrentará a Alemanha nas quartas-de-finais de 2014 e chegou minha vez de falar aqui no blog sobre esse país europeu responsável pela produção de excelentes vinhos brancos. Ótima oportunidade também para tentar minimizar o triste preconceito que ainda existe no Brasil com relação aos vinhos alemães, decorrente de algo que costumo chamar de
Chegou a hora de falar da Colômbia aqui no blog. É esse o país que o Brasil enfrenta nas quartas-de-finais da Copa 2014 e, por isso, merece uma atenção especial. Diferentemente do Chile, o rival das oitavas-de-final (ver post anterior), que consome cerca de 20 litros per capita por ano de vinho, na Colômbia não
No início do ano falei aqui no blog sobre a Vernissage, aquele vinho francês em formato de bolsa (relembre aqui). Agora, retorno para contar uma novidade sobre o produto: a revendedora exclusiva da marca aqui no Brasil, a Winelands Importadora, lançou uma ótima promoção. Na compra de uma Vernissage, você leva outra grátis. Assim, pagando apenas
Como agora o Brasil chegou às oitavas de final na Copa e seu primeiro adversário é o Chile, vou falar um pouco sobre a produção de vinhos nesse país para dar continuidade ao “Especial Copa” do Blog Vinho Tinto (Relembre Croácia, México e Camarões). Para quem não sabe, o Brasil é o maior importador
Se você adora vinho e quer entender mais sobre esse universo maravilhoso, então preste atenção: a Adega Base, da Base Atacadista (Estrada Parque Taguatinga – EPTG, chácara 54, DF) vai realizar o primeiro curso básico de vinhos da loja, que será ministrado pelo sommelier Marcos Rachelle, a partir do próximo dia 07 de julho. Serão
Foi tarefa impossível conseguir um bom vinho da República de Camarões para degustar e apresentar aqui no blog e dar continuidade ao especial Copa 2014 (leia vinhos da Croácia e do México). Não encontrei nem mesmo um sommelier ou enófilo que já tivesse tido a experiência de degustar um bom vinho daquele país. Bem que eu tentei,
Adoro o Villa Tevere. O restaurante, além de super aconchegante, parece um pedacinho da Itália na esquina da 115 Sul em Brasília. Melhor ainda é ir ao local no mês de junho, quando acontece o “Festival Risotti”, com pratos individuais de risoto a R$44 e vinhos da carta vendidos com desconto de 25%. Até dia
Os bares de vinhos ou Wine Bars são sensação em diversas partes do mundo e, aqui no Brasil, também já viraram moda. As principais capitais do país já contam com essas casas, onde é possível provar diferentes rótulos de vinhos em taças sem ter de consumir uma garrafa inteira – graças a dispositivos especiais que conservam o
Tive a oportunidade de participar recentemente de uma harmonização de vinhos espanhóis da Importadora B-Cubo no Ready Beef – um restaurante e boutique de carnes especiais localizado na 303 do Setor Sudoeste, em Brasília – que preparou um delicioso e exclusivo menu degustação para harmonizar com os vinhos do evento. Camarão, Sashimi e vitelo para
Tive a oportunidade de participar de dois dos quatro dias do Super Adega in Casa, um bem organizado evento de degustação e vendas de vinhos, cervejas e whiskys realizado no Shopping Casa Park, em Brasília, de 04 a 07 de junho. Também pudera, foi organizado por Simone Coutinho e Cláudia Silva, produtoras do já consagrado
Quem não gosta de um ótimo livro para acompanhar um vinho? Em outubro do ano passado, Marcelo Copello (um dos principais formadores de opinião da indústria do vinho no Brasil, com expressiva carreira internacional) lançou seu quinto livro, “Vinhos e Muito Mais” pela editora Best Seller.
O segundo adversário do Brasil na Copa 2014 é o México e, por isso, vou falar hoje sobre os vinhos deste país aqui no Blog. Imaginei escrever esse post depois de avaliar um bom vinho mexicano (como fiz recentemente com o texto sobre a Croácia – relembre aqui), mas não encontrei nenhum para comprar aqui no
Aconteceu nos últimos dias 06 e 07 de junho no Terraço Shopping, em Brasília, o 2º Festival Internacional de Vinhos. O evento ocorreu na Praça das Palmeira e foi um sucesso de público e organização. Foram expostos mais de 300 vinhos e espumantes, e cerca de 12 expositores, como por exemplo, Vintage, Adega Baco, Enoteca
Confira as fotos do II Festival Internacional de Vinhos do Terraço Shopping, realizado nos dias 6 e 7 de junho de 2014, em Brasília. O evento que reuniu diversos enófilos e sommeliers da cidade teve como um dos organizadores o jornalista Rodrigo Leitão, editor do Blog Gourmet Brasília e promotor do evento de espumantes Brinda Brasil.
Aproveitando o clima de Copa do Mundo, resolvi ler um pouco mais sobre o primeiro adversário do Brasil no campeonato – a Croácia – e descobri que o país, além de ser o destino turístico mais cobiçado pelos europeus no momento (por ter belas praias e paisagens), é também uma região que possui tradição
A vinícola Santa Maria, no sertão pernambucano, é aquela onde foram gravadas as cenas de “Amores Roubados”, minissérie exibida na TV Globo no início deste ano. O enólogo português João Santos (foto) é um dos diretores da vinícola nordestina. Formado em Agronomia e com experiência na Global Wines (Grupo Dão Sul), é ele o responsável pelo projeto Rio Sol
É bom ficar de olho nos vinhos italianos…após diversas reclamações de consumidores a respeito da baixa qualidade de renomados vinhos da região da Toscana, a polícia local apreendeu mais de 30 mil garrafas etiquetadas falsamente como vinho de qualidade. A investigação, que teve início em março deste ano, desvendou um gigantesco esquema de fraude e
Acontece amanhã (03/06), na Adega Base, uma degustação de vinhos com o enólogo Nei Rasera da Villa Francioni – vinícola catarinense responsável por elaborar o vinho VF Rosé (aquele da garrafa bem bonita que ficou famoso no mundo inteiro depois que a cantora Madonna, durante sua passagem pelo Brasil em 2009, pediu informações detalhadas sobre
“Volta ao mundo”. Assim é como costumo chamar as degustações das quais participo e nas quais tenho a oportunidade de provar vinhos de diversos países. Uma viagem de aromas e sabores que considero extremamente prazerosa e pedagógica e que recomendo a todos os amantes de vinho desse planeta. A minha última experiência nesse sentido foi com os
Sabe de alguém que possua algum bom rótulo empoeirado na adega e esteja disposto a fazer uma boa ação? É que no próximo dia 9 de junho, a APAE de São Paulo vai realizar no Palácio dos Bandeirantes o Sétimo Leilão de Vinhos destinado à captar recursos para inclusão social e qualificação profissional de pessoas
Essa é para sorrir muito: pesquisa de cientistas suíços e espanhóis recentemente publicada na revista científica Journal of Agricultural and Food Chemistry revelou que o vinho tinto é potente na prevenção de cáries e gengivites. Em testes realizados em laboratório, a bebida mostrou que contém elementos importantes que ajudam a matar bactérias e evitar essas doenças que afetam cerca
Acontecerá em Brasília o Super Adega in Casa, um evento com degustações de excelentes vinhos, cervejas e whiskys que contará com 30 expositores e vários palestrantes abordando os mais variados temas. O evento é uma iniciativa do Supermercado Super Adega e do Shopping Casa Park e ocorrerá no próprio Shopping (SCGVSul lote 22), do dia 04
Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).
As Arenas Gastronômicas serão realizadas nos dias 26 de maio e 9 de junho, das…
O Jura é uma região pouco conhecida pelos apreciadores de vinho e, por esse motivo,…
Não é novidade que o Dom Francisco Restaurante é excelência em tradição. Sendo assim, o…
A Concha y Toro reporta sua liderança no mercado brasileiro nesse início de ano, sendo a vinícola…
Informações, curiosidades, dicas não apenas sobre vinho tinto, mas sobre o maravilhoso mundo do vinho. Por Etiene Carvalho.
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