A ProWine 2021, saiu na frente com evento 100% presencial que aconteceu de 05 a 07 de outubro no Transamérica Expo Center, Zona Sul de São Paulo. Marcaram presença no evento 350 marcas de 15 países. Entre eles, vinícolas brasileiras de diversos estados, incluindo produtores dos vinhos de inverno e vinhos de altitude. Circularam com
O Bolinger 007, champanhe do James Bond, apresenta o Special Cuvée 007 Limited Edition em celebração ao lançamento nos cinema de “007 – Sem Tempo para Morrer” e à parceria de 40 anos da marca com a franquia de filmes do agente secreto britânico. O espumante já está em pré-venda na Mistral, em quantidade limitadíssima de garrafas,
O Bar em Bar estreiando sua 15º edição traz o tema “Saúde, vamos brindar à vida”, que reforça a importância dos cuidados sanitários em relação à pandemia e também enaltece o papel social dos bares. Afinal, no bar tudo se conversa. É uma instituição nacional que faz a alegria de todos, abriga o papo, o riso, o violão
O Almadén Moscatel Frisante Rosé carrega o nome da marca Almadén da melhor maneira possível. Além de suas uvas serem cultivadas no Vale do São Francisco (BA), Nordeste Brasileiro, o vinho mostra atrav´és de suas notas toda tropicalidade que conquistou um júri internacional formado por 55 especialistas, 55% deles de fora da França. O primeiro
A Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes (Apromontes) realizará a coleta de amostras dos vinhos da safra 2021 candidatos a receberem o Selo de Indicação de Procedência Altos Montes. Ao todo serão 17 produtos inscritos, entre vinhos brancos, tintos e espumantes. Seis vinícolas passarão pelo processo: Boscato Vinhos Finos, Cave de Angelina –
A primeira edição do Concurso do Espumante Brasileiro, foi realizada em 2001, e de lá pra cá o número de amostras inscritas não parou de crescer, assim como as vinícolas. Num aumento contínuo, o evento acaba de bater novo recorde confirmando a inscrição de 425 amostras de 93 vinícolas de seis estados (Minas Gerais, Paraná,
A sobremesa que está sempre presente em momentos especiais e também no nosso dia a dia, se tornou tão querida que ganhou uma data só sua para ser apreciada! Comemorada no dia 9 de outubro, ela promove a ocasião perfeita para você aproveitar e se jogar nas mais deliciosas receitas açucaradas. Sejam as sobremesas geladas, quentes, mais
O Jamie Oliver Kitchen está aproveitando os dias quentes para dar opções mais resfrescantes para aliviar o calor. No restaurante você encontra uma grande variedade de bebidas e deliciosas entradas para harmonizar. E o melhor de tudo, a casa está com 50% de desconto em várias bebidas e de 20% em todas as entradas. A partir de
A Vinícola Viapiana em comemoração a sua 35ª safra, estreia nesta sexta-feira dia 08, um novo roteiro de enoturismo que promete aguçar os sentidos de quem visitar o empreendimento, no interior de Flores da Cunha, na Serra Gaúcha. A atração foi pensada de forma que o turista consiga visualizar e compreender os processos de elaboração
O Pontão prorrogou o seu Festival da Primavera 2021, devido ao seu grande sucesso. A edição 2021 traz muitas novidades ao unir drinques a base da aromática Ketel One Botanical com sugestões de petiscos para acompanhar, às bebidas que têm como ingrediente principal o destilado com compostos botânicos frescos e infusionado com essências naturais de frutas. Outro ingrediente extra é
O consumo do vinho rosé vem crescendo cada vez mais, ano a ano pelo mundo. Durante muito tempo eram pouco apreciados, especialmente se comparados aos demais tipos de vinhos. Os rosés são feitos de uvas tintas, porém sofreram pouca interferência de cor graças a algum processo empregado pelo produtor, ficando assim com uma coloração rosada
O Bla’s Cozinha Criativa participa do Festival Reencontros e Sabores. O evento começou dia 01 e vai até o dia 31 de outubro. Reunindo diversos restaurantes da capital federal. O evento é uma iniciativa do aplicativo Wynk. As casas servem menus com entrada, prato principal e sobremesa com preços acessíveis. O restaurante Bla’s tem diversas
A ProWine São Paulo que é organizada pela Emme Brasil e promovida pela Messe Düsseldorf, ocorrerá entre os dias 05 a 07 de outubro de 2021. A feira participa ativamente dos grupos de trabalho organizados pela Prefeitura da Cidade de São Paulo e pelo Governo do Estado de São Paulo que definem as medidas de segurança e higiene
A agenda do Wine Sounds, espaço mais aconchegante e charmoso da cidade, acaba de ganhar mais um dia de programação musical. O espaço que une vinho, música e gastronomia, passa a funcionar também nas quintas-feiras. Agora, além do Jazz nas sextas, Rock aos sábados MPB todo domingo, a casa terá um dia de música sertaneja, que acontecerá
Para um novato ou até mesmo um experiente em vinhos, a Roda de Aromas pode ser uma grande companheira durante o processo de exercício da memória olfativa, sobretudo quando esta ainda está se desenvolvendo. Esse instrumento é algo importante, na medida em que nos ajuda a usar o nariz para decifrar as características do vinho.
O ano de 2021 tem sido de muitas conquistas para a Vinícola Góes. A empresa é vitoriosa e reconhecida em importantes avaliações de vinhos nacionais e internacionais, a Vinícola recebeu, agora em setembro, mais 4 medalhas na 20ª Edição do Concurso de Vinhos e Destilados do Brasil para os rótulos. A Vitivinícola é uma empresa
O Pontão realiza o seu Festival da Primavera. A edição 2021 teve início no dia 27 de setembro traz muitas novidades. O evento vai durar até o dia 03 de outubro e vai unir drinques a base da aromática Ketel One Botanical com sugestões de petiscos para acompanhar, às bebidas que têm como ingrediente principal
Apesar da popularidade que o vinho no geral tem, existe muita gente que tem dificuldade para abrir um de maneira correta, chegando a preferir consumir aqueles que são lacrados com tampa de rosca. Pra essas pessoas, separamos alguns passos a serem tomados para auxiliar na hora de abrir um bom vinho. Tipos de abridor de
Na tarde do último sábado (25), foi declarado que haverá em Bento Gonçalves, um hotel de alto luxo com parque temático quilométrico no Vale dos Vinhedos anunciado pela rede Wyndham Hotels & Resorts. Durante o último dia do 9º ADIT Share em Atibaia (SP), foi revelada a incorporação Wyndham Bento Gonçalves Resort & Spa Bewine.
A World’s Best Vineyards Academy, uma instituição criada para eleger as vinícolas mais fantásticas do mundo para se visitar, acaba de divulgar o ranking das 50 melhores vinícolas do mundo para visitar, no ano de 2021. O prêmio não se baseia somente na qualidade dos vinhos produzidos, mas sim na experiência de visitar a vinícola
A Vinícola Bebber, localizada em Flores da Cunha, na Região dos Altos Montes da Serra Gaúcha, é uma empresa familiar que valoriza muito suas origens, cultura e história. E é por causa desse respeito que surgiu a linha de rótulos em homenagem à cultura gaúcha, sendo eles: Maragato, Chimango, Bah e Guri. Para Felipe Bebber,
A Avaliação Nacional de Vinhos 2021 está chegando e com ela a oportunidade de degustar em primeira mão os 16 vinhos mais representativos da Safra deste ano. A degustação poderá ser feita em casa, no bar, no trabalho, ou em qualquer lugar. A disputa é acirrada, no ano passado os kits foram vendidos em menos
O modelo de taça ideal é relevante quando concluímos que existe uma tecnologia que leva em conta a dinâmica de fluídos e a interação entre o líquido e as paredes, sejam elas compostas de vidro, cristal, titânio, zircônio. Em vários casos, a tradicional flûte, a taça de formato alongado e de boca fechada, vem sendo
A Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD), com sanções em vigência desde 1º de agosto último, se aplica tanto a pessoas físicas como a pessoas jurídicas, e de todas as atividades econômicas e sociais. Um dos segmentos que mais lida com informações de terceiros, em especial de seus próprios clientes, é o de food
Para os amantes de uma boa refeição, uma taça de vinho pode calhar muito bem. Seja em um jantar especial ou para celebrar uma ocasião importante, os apreciadores da bebida sempre acham uma oportunidade para abrir uma boa garrafa de vinho. E, para a alegria dessas pessoas, não param de surgir novas pesquisas que atestam
Em parceria com a Del Maipo e produtores artesanais de Brasília, o Haras Canabrava juntou gastronomia, vinhos, música, ar livre, cavalos e vida no campo em um só evento: o Deguste Rancho Canabrava. Prevista para o dia 25 deste mesmo mês de setembro, o evento será iniciado a partir das 17h da tarde e contará
A Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federal (ABS-DF) completa seu primeiro ano de existência durante esse mês de setembro. Para comemorar, está oferecendo um desconto especial de 40% na anuidade, que dá direito a uma carteirinha virtual de associado, desconto em todos os cursos da entidade e também em 18 lojas parceiras (lista disponível
A casta Garnacha, ou Grenache, é uma das grandes uvas originárias da Espanha, presente principalmente na região da Catalunha, e do Sul da França, onde dá origem a vinhos em estilos muito variados. Ela é extremamente densa e complexa, proporcionando muito sabor no momento da degustação dos vinhos. Ela pode ser utilizada também na elaboração
O espumante que está causando frisson na Califórnia chama-se Just the Tipsy e vem em uma garrafa com formato de pênis. (Isso mesmo!!!!Pênis!!!) Lançado em junho em Napa, Just the Tipsy está apostando que seus clientes vão adorar desfrutar do espumante rosé vindo de uma garrafa em forma de genitália. Cada garrafa custa US $ 37
O resultado do Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, concurso de produtos lácteos realizado na França de 12 a 14 de setembro e promovido pela Guilde Internationale des Fromagers, é motivo de orgulho para os brasileiros. Isso porque os queijos nacionais conquistaram 57 de 331 medalhas e ficaram em segundo lugar no ranking geral,
Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).
Confira as principais novidades do Mundo do Vinho semanalmente nesta coluna. Todas as terças-feiras no…
Dessa vez a turma se reuniu para visitar a Marchese Vinhos, e claro, teve uma…
A Cooperativa Vinícola Aurora recebeu reconhecimento internacional por sua excelência vinícola no prestigiado concurso Vinalies,…
Para quem procura um espumante bom e barato para animar as festas de final de…
Informações, curiosidades, dicas não apenas sobre vinho tinto, mas sobre o maravilhoso mundo do vinho. Por Etiene Carvalho.
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